法国在这届世博会的布局上，施行了工程师弗雷德里克·勒·普雷(F.Le Play)为展品设计的分类体系。这套意义深远的分类体系涵盖了人类的全部行业与产品，反映了人类的生活习惯，以及人与人之间、人与社会之间乃至人与进步文明之间的关系，是一种有一定从属关系的不同等级的系统的逻辑方法。沿循本届世博会展品分类的视角，我们第一次全面领略了世博会这场展示人类文明与发展的盛宴：

第一类为艺术品。包括油画和其他画作、雕塑、雕刻和建筑设计(模型)。

第二类为学术用具及应用。包括出版印刷、文具、书籍装帧、绘画用材料、工业设计塑模、摄影器材、乐器和医学影像设备。

第三类为家具和其他住宅用品。包括家具、室内饰品、水晶或玻璃制品、陶瓷、地毯或挂毯、壁纸、日用刀具、钟表、室内装饰金器或青铜器、采暖设备、香熏、玩具和箱篮器皿。

第四类为服饰。包括棉麻纱、羊毛、丝绸、披肩、军服、马具、袜、服装、首饰、盔甲和宿营器具。

第五类为工矿产品、农业天然品及加工品。包括矿藏或冶金产品、林木产品、畜牧产品、易保存的非食性农业产品、化学医药、漂染制法及样品和皮革。

第六类为常用机械及工艺。包括采矿冶金设备、农具或林业用具、畜牧业用具、食品加工设备、医药化工设备、纺织机械、编织工具、缝纫等制衣机械、造纸设备、机车、铁路、电报机、土木工程设备和航海或打捞用具等。

第七类为生鲜及保存食品。包括谷物及淀粉类食品加工、烘培和糕点制作、脂肪类营养品、肉类和鱼类、蔬菜和水果、调味品或调料和酒类。

第八类为农业和畜牧业产品及建筑模型。包括马厩、牛栏、移动农机、蒸汽犁、收割机、割草机、干草机、脱粒机、酿酒工房模型，还有马、驴、骡、牛、羊、猪、兔、猎犬或家养犬、家禽及禽舍、有益昆虫(蜜蜂，蚕，胭脂虫等)及养殖器具和水产品(鱼、甲壳类、软体类)。

第九类为园艺及标本。包括温室及园艺材料、花卉及装饰性植物、家庭菜园、果树、种子和温室植物。

第十类为满足人类物质和精神需要的产品。包括儿童教育设备，各类图书馆设施，可供出售的家具、服装和食品，不同民族、不同年龄、不同性别人群的传统服装，不同国家的普通居所和工匠的新产品、新工艺。

而就在此次世博会中，来自中国广东的书生——王韬，他也是被誉为中国睁眼看世博会的第一人。他远涉重洋到达法国马赛，游历了1867年的巴黎世博会主会场。