糠硫醇

更新时间:2022-11-02 11:21

糠硫醇,又名2-硫代呋喃甲醇,是一种有机化合物,化学式为C5H6OS,是一种重要的使用香料,主要用于调配咖啡、巧克力等香味。

理化性质

密度:1.132g/cm3

沸点:155℃

闪点:45℃

折射率:1.531(20℃)

外观:无色透明液体

溶解性:不溶于水,溶于多种有机溶剂和稀碱液中

分子结构数据

摩尔折射率:31.36

摩尔体积(cm3/mol):102.5

等张比容(90.2K):249.9

表面张力(dyne/cm):35.2

极化率(10-24cm3):12.43

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):1.3

氢键供体数量:0

氢键受体数量:1

可旋转化学键数量:1

互变异构体数量:0

拓扑分子极性表面积(TPSA):13.1

重原子数量:7

表面电荷:0

复杂度:56

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:1

毒理学数据

1、急性毒性

小鼠腹膜腔LD50:100mg/kg

2、其他多剂量毒性

大鼠经口TDLo:2730mg/kg/13W-C

3、生殖毒性

交配前42天的雄性大鼠经口TDLo:1260 mg/kg。

用途

糠硫醇是一种重要的使用香料,主要用于调配咖啡、巧克力等香味。

急救措施

皮肤接触:脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。

眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。

食入:饮足量温水,催吐。就医。

消防措施

有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳、硫化氢、氧化硫。

灭火方法:消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。

灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

小量泄漏:用活性炭或其他惰性材料吸收。

大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

操作处置与储存

操作注意事项:密闭操作,提供充分的局部排风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

安全信息

安全术语

S16:Keep away from sources of ignition - No smoking.

远离火源,禁止吸烟。

S23:Do not breathe gas/fumes/vapour/spray.

不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾。

S24/25:Avoid contact with skin and eyes.

避免皮肤和眼睛接触。

风险术语

R10:Flammable.

易燃的。

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