中国大学生体育代表团共派出25名运动员参加短道速滑、女子冰壶、单板滑雪3个大项11个小项的比赛，来自北京体育大学的女子冰壶运动员韩雨担任开幕式旗手。

此次中国代表团分五个批次赴普莱西德湖参赛。其中，团部9人、女子冰壶队9人已于当地时间2023年1月7日和9日先后抵达驻地。

本届世界大冬会，中国大学生体育代表团总规模48人，24名运动员参加了短道速滑、女子冰壶、单板滑雪等3个项目、11个小项的比赛，收获1金2银1铜，人均获奖牌数创历史新高。

2023年1月13日，在女子冰壶循环赛首轮，由韩雨、董子齐、朱子慧、姜嘉怡组成的中国队以9-5击败西班牙队。1月14日，在女子冰壶循环赛第2轮，中国队以9-2大胜瑞士队。1月15日，在女子冰壶循环赛第3轮，中国队以6-4战胜瑞典队，取得循环赛中赢得三连胜。1月15日，在女子冰壶循环赛第4轮，中国队以9-2力克澳大利亚队。1月16日，在女子冰壶循环赛第5轮比赛中，中国队以7-4击败加拿大队；1月17日，在女子冰壶循环赛第6轮比赛中，中国队以6-3战胜英国队，取得循环赛六连胜。1月18日，女子冰壶循环赛第7轮，由韩雨、董子齐、朱子慧、姜嘉怡组成的中国队以7-3击败日本队，收获循环赛七连胜，在积分榜上以全胜战绩占据首位。当地时间1月19日，女子冰壶半决赛，中国队以6-5击败东道主美国队，顺利挺进决赛。当地时间1月21日，女子冰壶决赛，中国队6-4战胜韩国队，夺得2023年世界大学生冬季运动会女子冰壶金牌。

当地时间2023年1月20日，在普莱西德湖进行的2023年世界大学生冬季运动会短道速滑比赛中，中国队获得1银1铜，这也是开赛以来中国代表团首次有奖牌进账。在女子500米决赛中，来自成都体育学院的王艺潮以44秒568的成绩摘得银牌。共有3位韩国选手进入决赛，枪响后王艺潮紧跟韩国名将崔玟桢抢到了第二的位置。此后，她牢牢守住这个位置，为中国代表团夺得了在本届大冬会上的首枚奖牌。崔玟桢以44秒050的成绩摘得金牌。在随后进行的男子500米决赛中，来自沈阳师范大学的李孔超以41秒886的成绩获得铜牌，金牌和银牌分别被日、韩选手收入囊中。

在男、女混合接力决赛中，中国队、韩国队和美国队均被判犯规，法国队获得了冠军。

当地时间2023年1月21日，本届大冬会短道速滑比赛将进入最后一个比赛日，会决出男、女1000米和男子5000米接力、女子3000米接力共4个小项的金牌。

美国当地时间2023年1月22日晚（北京时间1月23日上午），第31届世界大学生冬季运动会在美国普莱西德湖闭幕。过去10天，来自46个国家和地区、540余所高校的1400余名大学生运动员在12个大项、85个小项上展开角逐，参赛总规模近2500人。

参考资料：

中国大学生体育代表团总规模48人，24名运动员参加了短道速滑、女子冰壶、单板滑雪等3个项目、11个小项的比赛，收获1金2银1铜。

由北京体育大学学生组成的中国大学生女子冰壶队，夺得本届世界大冬会女子冰壶冠军。

来自成都体育学院的王艺潮夺得本届世界大冬会短道速滑女子500米银牌。

来自沈阳师范大学的李孔超获得本届世界大冬会短道速滑男子500米铜牌。

在短道速滑项目中，中国队在女子3000米接力、女子500米个人项目中分别摘得银牌，在男子500米项目中夺得铜牌。

2023年1月12日，2023年世界大学生冬季运动会在美国普莱西德湖奥林匹克中心开幕。

开幕式上，国际大体联代理主席雷诺·艾德对各个国家和地区的参赛运动员表示欢迎, 强调体育运动的重要意义，预祝各位运动员在比赛中取得好成绩。

美国纽约州州长凯西·霍楚尔出席开幕式并宣布普莱西德湖大冬会开幕。

参考资料：

2023年普莱西德湖世界大学生冬季运动会的吉祥物是一只阿迪朗达克驼鹿，吉祥物被命名为阿迪朗达克Mac。该吉祥物是由时装技术学院的学生、也是纽约安大略县的居民克里斯蒂娜-英格罗夫斯基设计。组织者说，英格罗夫斯基的设计是从纽约州35个县的近150份作品中选出的。