更新时间：2023-03-03 11:31
L-茶氨酸，天然品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。
Theanine,98%; L-Theanine;N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
相对密度:1.171g/cm3
性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
S28After contact with skin, wash immediately with plenty of soap-suds.
不慎与皮肤接触后，立即用大量肥皂水冲洗。
S36/37Wear suitable protective clothing and gloves.
穿戴适当的防护服和手套。
R43 May cause sensitization by skin contact.
与皮肤接触可能致敏。
【溶解情况】
不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。
【其他】
阈值0.15%，分解温度214～215℃。
用作食品添加剂