更新时间：2023-09-27 21:57
普罗塞克，常见英文名为Prosecco，酿酒葡萄品种之一，属于白色葡萄品种。用其酿制的葡萄酒特点鲜明，带有明显的梨子、苹果和其他白色水果的香气，暗含白花气息，余味清爽芳香。
普西哥、普洛赛克、普罗赛柯、普罗塞克
Glera, Beli Teran, Ghera, Glere, Grappolo Spargolo, Posecco Tondo, Prosecco Balbi, Prosecco Bianco, Prosecco Nostrano, Prosecco Tondo, Proseko, Sciprina, Serprina, Teran Bijeli, Uva Pissona
意大利
意大利
白色花朵、梨子、苹果和其他白色水果等。
Prosecco，以“普罗塞克”中文译名使用最为广泛。它是原产于意大利的白葡萄品种，成熟期较晚，在十月中旬左右果皮会呈现漂亮的金黄色，有高浓度的芳香果汁。用其酿制的葡萄酒特点鲜明，带有明显的梨子、苹果和其他白色水果的香气，暗含白花气息，余味清爽芳香。该品种通常用于酿造清新舒适的起泡酒，使用“查马”法（罐内二次发酵法）进行第二次自然发酵，酿出的起泡葡萄酒十分出色。普罗塞克起泡酒不需要长时间的瓶内陈酿，更加突出了葡萄的自然水果风味。
普罗塞科 (Prosecco)是意大利东北部威尼托地区的当地白色葡萄品种。有种很受欢迎的葡萄酒跟这个葡萄品种同名也叫普洛塞克。收获季节一般在九月中旬，因为普罗塞科葡萄的产量都非常高，因而葡萄酒品质相当的中庸，带有芬芳的花香、桃子香。所有的葡萄酒都酿成干型的葡萄酒，这些基础酒用夏马法(Charmat process)制成起泡酒，酒体轻并且充满气泡。酒中的瑕疵和中庸的特点被高含量的残糖所掩盖。