更新时间：2023-07-08 00:39
SPENCER是一家欧式风格和口味的甜品店，总部位于南京，已于2012年5月底在奥体东站开设第一家门店。经营品种主要包括纯粮冲饮系列、水果、港市甜品、冰淇林、水果、蔬菜沙拉、粗粮面包七大类，其中以纯粮冲饮为主要特色产品，SPENCER纯粮冲饮系以50种来自东北黑土的有机杂粮为原料，更是出于食品安全，食品健康的考虑范畴，希望前来的消费者能够通过每天摄入足够量的粗粮纤维素，以粗细搭配的饮食方式来达到养生的效果。
SPENCER来自英国，中文译为【史宾生】，是由江苏鼎正集团推出的子品牌之一，江苏鼎正集团是一家集工程项目管理、农业科技（其中包括SPENCER、菜妈妈有机食品）、软件开发、休闲旅游、短驳物流、广告策划六大产业于一体的多元化综合性企业集团，总部位于南京，集团以缔造一流企业为战略目标，良好的的企业文化、先进的企业构建机制、完善的企业经营管理体系构成了鼎正集团的良好的社会信誉和知名度，取得了较好的经济效益和社会效益。
为了迎合现代大都市时尚、潮流的趋势，将口感与品位上升到更新的层次，SPENCER纯粮冲饮采用了50种来自东北黑土的有机杂粮为原料，并整合了国内大型食品企业加工、知名大学科研团队研究制作纯粮冲饮系列。经过长时间的研发、筛选，最终以一套独特的加工技术解决了杂粮口感粗糙、淡然无味的弊端，不仅具备饮品系列的细腻、香浓，而且粗粮本身的营养价值在加工中损失也减到了最低，保持了粗粮90%的营养价值。因此，SPENCER系列更是我们健康、养生的不二之选。以粗粮为原料加工是SPENCER长时期以来产品研发的核心所在，也是品牌前期精心打造的巨作。
健康·温馨·时尚
健康——产品以有机杂粮为原料。通过每天摄入足够量的粗粮纤维素，以粗细搭配的饮食方式来达到养生的效果
温馨——70平米的畅想空间，温和的灯光设计、轻音乐的聆听、贴心的微笑服务
时尚——40种甜点口味的选择、立体时尚的室内装修
关于主题/理念：整个店面以温馨、健康、时尚为主题，所以以橙色为主色调。橙色的人通常都非常热爱大自然并且渴望与自然浑然一体。喜欢户外活动，在林中漫步会让他们感觉到重生的力量。以迷宫形式陈列的50种杂粮，给人以视觉的冲击和新鲜感，打破传统陈列方式同时也寓意着现代人们饮食生活习惯的不规则导致多种疾病的产生，通过每天摄入足够量的粗粮纤维素，以粗细搭配的饮食方式来达到养生的效果。
考虑到只是单一的纯粮冲饮完全达不到品项种类丰富、选择余地广范的要求。于是诚邀甜点美食业制作科研团队加入，以质量与技术核心，在此基础上与企业相关人员以及领导共同探讨，进一步延伸，形成我公司的特色与品质，以“似曾相识，却又与众不同”的产品特点呈现，隆重推出十大系列：纯粮冲饮系列、果汁与果爽系列、港式甜品系列、台式芋圆系列、研磨系列、港式糕点系列、港式滋补系列、手工酸奶系列、咖啡系列、奶茶系列，每一系列又分出多种不同口感与口味的产品，品种丰富、让人应接不暇。