更新时间：2024-09-16 13:21
色氨酸（Tryptophan），又称β-吲哚基丙氨酸，是一种有机化合物，化学式C11H12N2O2，是人体的必需氨基酸之一。
色氨酸是一种人体必需氨基酸，有旋光性，有左旋、右旋、消旋三种异构体。
色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，其结构与IAA相似，在高等植物中普遍存在。可以通过色氨酸合成生长素，有两条途径：
色氨酸首先氧化脱氨形成吲哚丙酮，再脱羧形成吲哚乙醛；吲哚乙醛在相应酶的催化下最终氧化为吲哚乙酸。色氨酸先脱羧形成色胺，然后再由色胺氧化脱氨形成吲哚乙酸。
色氨酸可参与动物体内血浆蛋白质的更新，并可促使核黄素发挥作用，还有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。在医药上用做癞皮病的防治剂。
本品为L-2-氨基-3(β-吲哚)丙酸，按干燥品计算，含C11H12N2O2不得少于99.0%。
本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭。
本品在水中微溶，在乙醇中极微溶解，在三氯甲烷中不溶，在甲酸中易溶，在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。
比旋度
取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1mL中约含10mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-30.0°至-32.5°。
1、取本品与色氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1mL中约含10mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
2、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集946图）一致。
酸度
取本品0.50g，加水50mL溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5.4~6.4。
溶液的透光率
取本品0.50g，加2mol/L盐酸溶液20mL溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430nm的波长处测定透光率，不得低于95.0%。
氯化物
取本品0.25g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液5.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
硫酸盐
取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
铁盐
取本品0.10g，依法检查（通则0808），与标准氯化铵溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
其他氨基酸
照薄层色谱法（通则0502）试验。
供试品溶液：取本品0.30g，置20mL量瓶中，加1mol/L盐酸溶液1mL与水适量使溶解，用水稀释至刻度，摇匀。
对照溶液：精密量取供试品溶液1mL，置200mL量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
系统适用性溶液：取色氨酸对照品与酪氨酸对照品各10mg，置同一25mL量瓶中，加1mol/L盐酸溶液1mL及水适 量使溶解，用水稀释至刻度，摇匀。
色谱条件：采用硅胶G薄层板，以正丁醇-冰醋酸-水（3:1:1）为展开剂。
测定法：吸取上述三种溶液各2μL，分别点于同一薄层板上，展开，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至斑点出现，立即检视。
系统适用性要求：对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性溶液应显两个完全分离的斑点。
限度：供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
干燥失重
取本品，在105°C干燥3小时，减失重量不得过0.2%（通则0831）。
炽灼残渣
取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。
铁盐
取本品1.0g，炽灼灰化后，残渣加盐酸2mL，置水浴上蒸干，再加稀盐酸4mL，微热溶解后，加水30mL与过硫酸铵50mg，依法检查（通则0807），与标准铁溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更深（0.002%）。
重金属
取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品2.0g，加盐酸5mL与水23mL溶解后，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0.0001%）。
细菌内毒素
取本品，加入内毒素检查用水，并加热至80℃使其溶解，依法检查（通则1143），每1g色氨酸中含内毒索的量应小于50EU。（供注射用）
取本品约0.15g，精密称定，加无水甲酸3mL溶解后，加冰醋酸50mL，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于20.42mg的C11 H12N2O2。
氨基酸类药。
遮光，密封，在凉处保存。