余文乐坦言最难最辛苦的戏并非鸡奸戏，而是有场戏在泰国一个极肮脏的烂厕所拍摄，他要趴在厕所地上。除此之外，余文乐在戏中有上吊戏，还需要剃头及打拳，被伤得背脊都动不了，只好中途停拍休养两天。

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在香港新进导演中，郑保瑞是黑色恐怖专家，今次发挥了超现实漫画感，人物造型、动作与映像都突出，导演效率有了进步。此片以武打最可观，连场硬仗打出实感，又有变化，可见香港拍摄动作仍然优异，台前幕后并非没有接班人。这是香港拍摄的日本故事，严格来说人物与景物都不大像日本，成为超现实的东亚「杂种」，很不纯正，然而顺应了杂交变种的潮流趋势。无疑，《军鸡》很狂很怪很暴戾，绝非正常可喜的娱乐，甚至相当险恶。但胜在把东方奇情武打拍得别具一格，亦总算没有完全变态。（石琪评）

就《军鸡》足版呈现的效果而言，影片暴力有余但内涵不足。余文乐在演绎成岛亮时，并没有找到合适方法去让他形象立体。整个角色既飘又浮，停留在纸面上一般，这是大忌。作为一部以暴力见长的片子，片中的重头戏是拳击场上无所不用的毒招，可惜郑保瑞选择了最不受待见的镜头虚晃、没有重点。郑保瑞选择该题材一方面是日本注资（多半是看上他在《狗咬狗》中的黑色暴力天分），一方面就是主题跟《狗咬狗》有前后延续。此番中日合作并不算成功，原因是催化不够。《军鸡》原作比电影要黑暗，影片去除了成岛亮的某些缺陷，删去暴力侵犯女人等章节，反而给予他落难时也有人关心的条件。可惜矫枉过正反而让人物更站不住脚，加上一直有意回避的悬念，一个打不死的开放结局并不能拯救影片。（木卫二评）