《封神榜之凤鸣岐山》改编自中国古典文学名著《封神榜》。程力栋先生表示，在改编的时候电视剧将人物关系和人物性格上更加立体化和人性化，也关照了社会现实中人们的道德观和爱情观，这样观众看起来就有一种认同感。

原著里对妲己的定义是“红颜祸水”，但电视剧将“妲己”重新定位。在小说及考据之间，剧组架设了一个多重人格，将“苏妲己”和“狐妲己”两个形象立体化，人性化。“苏妲己”善良、淳朴；“狐妲己”为了完成女娲娘娘的任务而附身于真妲己，内心矛盾。因此从爱情的角度出发，“狐妲己”是值得尊重和怜爱的。新版《封神榜》完全摈弃了人物的脸谱化，以角色内心为出发点，给予了“妲己”一个全新的定义。但同时，程力栋也检讨，剧情存在一些瑕疵，有些人物还没有写透，像哪吒雷震子可以在往深里挖。而前文所提到的妲己的两面性，受篇幅所限，表现得也不是很好。

马景涛出演纣王是该剧的大变数之一，当时制片方准备邀请钟镇涛出演，但半路杀出了一个马景涛，他从台北追到上海再到杭州，亲自修改了纣王的28场戏，终于打动了制片方，成为了纣王的最终人选。

对于妲己一角，事实上从2005年9月开始，永乐影视制作公司就对“妲己”一角的演员选择进行了网络征选，把观众的“品位”摆在第一位，希望能够给新版《封神榜》里的妲己一个全新的定位。因为剧里的妲己首次负担了女人多层面心理的写照，在荧幕为广大女性的浪漫及现实冲突作了多重的提示，是个让人怜惜、又爱又恨的角色，最后，导演和制作人都属意由影坛千面女郎范冰冰担纲演出这个极具挑战性的角色，除了外形的多元，也信任她在表演艺术上的功底能完美的诠释这个世说新语的人物。

至于姜子牙，相貌古典的刘德凯一直都是古装剧的宠儿，他凭借敏锐的眼神、翩翩的绅士风采、张弛有度的演技成为姜子牙的首选。而针对周武王姬发的扮演者，为让周武王更深入历史、吸引观众，制片方称，曾和导演慎重考虑，参照历史和原著周武王的形象特征，最终才选定周杰。他们不仅看中的是周杰正直大气、稳重典雅的外形，更在于他张弛有度、非常有节奏感的扎实演技。

《封神榜》特聘了美国好莱坞特效视觉顾问担任动画指导，特技镜头将长达300分钟、相当于5小时近7集的戏，制片人程力栋告诉记者，剧中的“炮烙”、“挖心”等残酷场景将不会真实的表现出来，而是用写意的方法展现。

2006年8月23日，《封神榜之凤鸣岐山》剧组在京面见记者，透露正在进行后期制作。

2007年2月7日，该剧的主演范冰冰、关礼杰来到广州参加广州首播会，为该剧的播出宣传造势。而范冰冰也接受了广州电视台新闻频道《活在广州》陈扬的专访。

南宁电视台《封神榜之凤鸣岐山》开播一周，收视率达到9.6%，超过该频道原高点近一倍；湖北经视临时将《封神榜之凤鸣岐山》排播在《上海滩》后面，播出第一天收视率为3.98%；而对于湖南潇湘电影频道，在剧播出收视率只有0.78%的情况下接档，第一天收视率达到2.98，开播一周后，收视率达到5%。

正面评价

恩怨情仇，是大部分影视作品要表达的主题，新版《封神榜》也不例外，除了描写武王和纣王之间的冤仇之外，还重点刻画了一批有勇有谋的忠义之士，象姜子牙，黄飞虎，苏护，杨戬等。不同的是《封神榜》运用了神魔的手法，将一大批神仙列入其中，他们伸张正义，扬善除恶，协助大周除霸安良，唱响了一曲可歌可泣的封神之歌。（多思 评）

新版《封神榜》将武王和纣王两个深爱妲己的男人推上了PK台，在各路神仙的帮助下开始了一场“观天之道，执天之行”的战争。导演用最真实的风格拍摄这部神话电视剧，并对妲己、纣王等人物性格的作了更多人性化延伸。（《南方日报》 评）

《封神榜之凤鸣岐山》以颠覆观众习惯思维的方式，全新演绎这段经典的神话故事。剧集对纣王和妲姬等人物的性格做了更多人性化的延伸，不仅妲己“红颜祸水”的形象得到了“平反”，纣王与狐妲姬、伯邑考与真妲姬的爱情论调也引起异议。电视剧用21世纪时代的语言重新演绎《封神榜》，引入西方的奇幻手段，成为富有时代感的奇幻神话故事，同时也变得更加娱乐化。（上海青年报 评）

负面评价

《封神榜》本来是一部神话剧，但却有失神话色彩，无法深入人心，加上剧中各种角色的高颜值形象，更像一部言情剧。（京九晚报 孟丽评）