更新时间：2024-04-13 10:35
清康熙四十六年（1707年），知县孔毓忠将巴县改编为29坊12里，一品街道境域属廉里四甲；清末，设一品乡。
民国元年（1912年），属巴县界石第三区署。
1949年初，属巴县第十区（百节区）。
1956年2月，一品乡划归第九区（跳石区）。
1958年9月，一品乡改设一品公社。
1982年，一品公社复为一品乡。
1985年3月，由一品乡改为一品镇。
2009年5月，撤一品镇建一品街道。
2011年末，一品街道下辖一品1个社区，田村、燕云、乐遥、永益、四桥、金田、桥口坝7个行政村；下设8个居民小组、54个村民小组。
截至2020年6月，一品街道下辖2个社区、7个行政村：一品社区、五角亭社区、四桥村、七田村、永益村、金田村、乐遥村、燕云村、桥口坝村，街道办事处驻一品新街16号。
一品街道地处巴南区中南部，东邻安澜镇，东南接跳石镇，南接江津杜市镇，西南接杜市镇，西北接鱼洞街道，北接龙洲湾街道，东北接界石镇，距区人民政府17千米，东西最大距离12千米，南北最大距离11.5千米，总面积62.2平方千米。
一品街道主要山脉有燕尾山，境内最高峰位于燕尾山，海拔428米；最低点位于桥口坝，海拔219米。
一品街道属亚热带季风气候；多年平均气温20℃，1月平均气温11℃，极端最低气温-2.4℃（1959年1月3日）；7月平均气温32℃，极端最高气温43℃（2006年8月12日）；最低月均气温7.8℃（2010年1月），最高月均气温33℃（2006年8月）；生长期年平均344天，无霜期年平均350天，最长达353天，最短为340天；年平均日照时数1158.8小时；年平均降水量1084.3毫米，年平均降雨日数126天，最多达153天，最少为118天；最大雨量1386毫米（2007年），最少雨量986.5毫米（2003年），降雨集中在每年3—8月，4月最多。
一品街道境内河道属长江支流域，河流域面积0.3平方千米；主要河道有一级河一品河1条，总长5.3千米；二级河四桥和乐遥2条，总长8.9千米；三级河3条，总长10.8千米；四级河1条，总长2.3千米。河流总长度27.3千米；境内最大的河流为一品河，从安澜至百节流经境内，长5.3千米。
一品街道主要自然灾害有大雨、干旱、地质滑坡等；大雨灾害年均发生4次，主要发生在3—9月，严重的一次发生在2007年6月22日。
一品街道境内已探明地下矿藏有煤、铁等，其中煤储量16亿吨，地质储量22亿吨，其它自然资源有桥口坝温泉等。2011年，一品街道有耕地面积2.1万亩，人均1.1亩；林地面积2.9万亩。
2010年，一品街道人口有21648人。
2011年末，一品街道总人口23416人，其中城镇常住人口14395人，城镇化率61.5%；另有流动人口2500人。总人口中，男性11742人，占51%；女性11674人，占49%；14岁以下2650人，占11%；15—64岁17880人，占76%；65岁以上2886人，占13%；人口均为汉族，人口密度为每平方千米376人。
截至2020年11月1日零时，一品街道总人口16238人。
2011年，一品街道财政总收入0.7亿元，比2010年增长95.3%，其中地方财政收入1300万元，比2010年增长73.4%；人均财政收入560.1元，比2010年增长38.1%。2011年，一品街道农民人均纯收入8403元。
2011年，一品街道农业总产值达到6.1亿元，比2010年增长39%，农业增加值600万元。一品街道粮食作物以水稻、小麦、玉米、豆类、油菜为主。2011年，一品街道生产粮食8280吨，人均0.9吨。一品街道主要经济作物有水果、蔬菜、油菜、生姜等。2011年，一品街道桑园面积0.2万亩，产茧120吨；油料作物种植面积0.1万亩，产量325吨，其中油菜0.1万亩，产量325吨；蔬菜种植面积0.2万亩，产量1250吨，主要品种有南瓜、白菜、青菜、萝卜、生姜、丝瓜、土豆、黄瓜、莴笋等。一品街道畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，一品街道生猪饲养量1.6万头，年末存栏1.3万头；羊饲养量203只，年末存栏190只；牛饲养量400头，年末存栏360头；家禽饲养量13.1万羽，上市家禽12.1万羽。2011年，一品街道生产肉类20139.5吨，其中猪肉19950吨，牛肉180吨，羊肉9.5吨，禽蛋1142吨；畜牧业总产值1.5亿元。2011年，一品街道水果种植面积0.4万亩，产量3000吨，主要品种有李子、柑橘、梨等，共计3000吨。一品街道渔业以淡水养殖为主，可用于水产养殖的淡水水面0.6平方千米。2011年，一品街道渔业总产值700万元。
2011年，一品街道工业总产值为9.6亿元，比2010年增长35%，工业增加值2.0亿元。2011年，一品街道有规模以上工业企业18家，职工1万人，实现工业增加值3.8亿元，比2010年增长35%。
2011年末，一品街道有商业网点16个，职工148人。2011年，一品街道社会消费品零售总额为1.7亿元，比2010年增长36%。
2011年，一品街道金融产业实现增加值0.2亿元，比2010年增长8.4%；年末有3家银行在境内开设了分行，各类存款余额为9.2亿元，比2010年增长28%；各项贷款余额0.2亿元，比2010年增长0.2%。
2011年，一品街道接待海外游客1.2万人次，收入240万美元，分别比2010年增长19%和26%；接待国内游客13万人次，收入6500万元，分别比2010年增长22%和28%；旅游总收入6740万元，比2010年增长23%。
2011年末，一品街道有幼儿园3所，在园幼儿468人，专任教师36人；小学1所，在校生1012人，专任教师64人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生736人专任教师56人；初中适龄人口入学率100%，小升初升学率99.8%，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，一品街道教育经费达700万元，国家财政性教育经费600万元。
2011年末，一品街道有各类科技人才800人，其中专业技术人才550人，经营管理人才100人，技能人才50人，农村实用人才100人。
2011年末，一品街道有文化站1个，建筑面积620平方米；文化行业从业人员5人，其中事业单位从业人员5人。2011年末，一品街道有体育场地12处；全部城市社区和农村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的15%。2011年末，一品街道有16套24广播节目，广播综合覆盖率98%，全年公共广播节目播出时间2400小时。2011年末，一品街道开通了16频道，另有一品电视转播站1个，有16个电视频道在该地落户，有线电视用户数为0.5万户，电视综合覆盖率95%，全年公共电视节目播出时间2600小时。
2011年末，一品街道有各级各类医疗卫生机构10个；病床99张，其中公立卫生机构床位99张；专业卫生人员98人，其中执业医师75人。2011年，一品街道医疗机构（门诊部以上）完成诊疗15500人次，住院手术121台次，出院病人2300人次。2011年，一品街道法定报告传染病发病率为1.5/10万，农村安全饮用水普及率100%，农卫生厕所普及率100%，新型农村合作医疗参合人数2.2万人，参合率96%。
2011年，一品街道城镇最低生活保障户数为415户，人数508人，支出94.8万元，比2010年增长10%，月人均190元，比2010年增长10%；民政部门资助参加合作医疗508人次，共支出10160元，比2010年增长30%；农村最低生活保障户数221户，人数234人，支出61.5万元，比2010年增长13%，月人均218元，比2010年增长22%；农村五保集中供养62人，支出29.8万元，比2010年增长23%；农村五保分散供养89人，支出27.8万元，比2010年增长19.5%；农村医疗救助207人次，民政部门资助参加合作医疗385人次，共支出7700元，比2010年增长16.5%；农村临时救济523人次，支出23.5万元，比2010年增长22%；国家抚恤、补助各类优抚对象195人，安置义务兵、士官等9人，抚恤事业费支出75.7万元，比2010年增长18%；有社区服务设施1个，社区日间照料床位数12张；经常性社会救助工作站、点和慈善超市8个。2011年，一品街道新增就业人员465人，有185名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业52人，年末城镇登记失业人数71人，城镇登记失业率为1.8%。
一品街道有渝黔高速公路和重庆绕城高速公路、国道210线三条公路在境内交汇，两条高速路均在该地建立转盘立交桥。
据传当地曾出过一位一品大员，其妻逝后，皇帝敕为一品命夫人，令归葬原籍，原三口滩遂更名为一品场，一品街道由此而得名。