更新时间：2023-11-17 17:07
一边倒技术是指果树以树形为基础的高产优质栽培综合新技术，是由寿光一边倒果树研究所示范基地蔡英明研究而来，它要求树形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝组，全园所有主枝倾向一边，主枝顺直而斜生，树体呈鱼刺状扇形，整齐划一，至简至易。
一边倒技术能够同时解决了果树生产上的四大难题：结果慢、产量低、质量差、难管理，所以一边倒技术必将彻底取代传统技术。
（1）充分利用阳光和土地→光合作用制造的营养多
（2）骨干枝少而且不光秃→生长消耗浪费的营养少
（3）全树不挡光→呼吸消耗浪费的营养少
露地栽植株行距为1.25×2.5米左右。株距大于1.25米时占不满空间，不能充分利用土地；株距小于1.25米时枝组交叉光照恶化。行距2.5米左右 为宜，是因为主枝与地面夹角45-55度时，当长到3.5米左右会自动缓和了长势，使营养生长和生殖生长自动趋于平衡，这时的主枝投影处恰在行距 2.5米处。而且行距达到2.5米就可以机械化生产。大棚栽植株行距为0.8×1.8米左右。因为大棚水果是促成栽培，要求以最快的速度结果才能获利， 所以要以最快的速度占满空间，然后以生长调节剂控长促花结果。
南北行向西倒，是因为下午的光照比上午的光照强，而且傍晚温度较高，加大了昼夜温差，有利于高产优质。东西行向南倒，是因为果实被强光照射并不好，向南倒 时中午的强光入射角大，不至于直射下垂的果实。山地丘陵等特殊地形，可以根据地形需要做相应调整，但不可以向北倒，否则树下不见光。