更新时间：2024-01-14 20:57
七叶苷具有抗炎、抗菌、抗血凝、镇痛等活性，对小鼠有显著的利尿作用。可抑制大鼠眼晶状体的醛糖还原酶，是枯草杆菌的生长抑制剂，同时对化学性至癌亦有抑制作用。
熔点204－206℃，溶于热酒精，甲醇，吡啶，乙酸乙酯和醋酸（水合物）。
苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
危险品标志:F,C,Xi
危险类别码:11-20/21/22-34-68/20/21/22-36/37/38
安全说明:26-36/37/39-45-24/25-36/37
联合国编号：UN 2924