坐落在赣州市水东镇七里、沿垇两村境内，323国道南侧，贡水北岸，因窑址集中于七里镇而得名。始烧于唐代，宋代最为兴盛，是宋代江南四大窑场之一，宋代外销瓷产地之一 ，元代开始衰落。现遗址总面积达2平方公里。出土瓷器主要为民间日用品，有青釉、影青釉、白釉、褐黑釉瓷，器形多碗盏、杯、碟、壶、钵、罐、枕、瓶等，并有狮、蟾蜍等形象精美的高档瓷，器表有刻花、划花和模印的连、菊、鸟、云、山、水、乳丁刻等纹饰。七鲤窑的青白釉瓷器可与同时代景德镇的同类产品相媲美，各类瓷器曾出口到欧洲、日本、韩国等地。七鲤窑的装烧工艺在唐末五代时采用垫柱支钉叠烧，宋代以后，则采用垫饼匣钵装烧，窑型以龙窑为主。1986年曾在张家岭清理出两座并列的宋代龙窑，各长30多米。该遗址1957年被列为省级文物保护单位，1985年12月，被江西省人民政府列为第一批省级重点风景名胜区。