三乡村民国年间为崎亭保，1949年解放后属潮海乡，1958年改为三乡大队，1984年改为三乡村委会。

三乡村村委会设章文。有章文、蔡营、前埔、后宅、大奎、梧坑等6个自然村。聚落分布在杨子山东麓丘陵谷地上，呈块状分布。有5个村民小组755户2617人。耕地1680亩，山地3450亩。主种甘薯、花生、大豆。山林有松木、相思树等。有水库、水利中心站、小学和卫生所等。三乡村民以前经济发展主要来源于农业生产，改革开放至2008年，全村发展了石材加工业130多家，年工农业总产值3亿多元，年创税近3千多万元。三乡村还是石井镇革命老区村之一。

三乡村里有许多文物景观，其中有岭亭寺、吴氏宗祠、张氏家庙、杨氏祖厝、吕氏祖厝等。岭亭寺始建于隋朝开皇元年（公元581年），经历代修葺，形成一定规模，但民国十六年（1927年）寺内发生火灾，寺庙损毁，原存经文寺史全被烧毁。后重修为二进木构殿宇，殿后有花园，西厢廊有二层楼阁，风景优雅。寺中原奉观音菩萨，历代又先后增奉释迦牟尼、十八罗汉、大地公、夫人妈等。每年农历正月初九日，寺主面佛问卜，预卜当年雨量、人丁安危及五谷收成情况。1977年，村民集资重建，寺宇依照原状，将木构建筑改为石构建筑、重塑诸神金身，历时三年完工。再次集资重建后殿，古寺重光，再现新姿。吴氏宗祠是吴氏祖先衍居此地所建宗词，后由吴氏后人集资重建，占地面积450平方米，建筑面积200平方米，雕梁画栋，宏伟壮观。张氏家庙始建于宋朝中叶，因遭海寇侵扰，曾一度荒废失修。明万历年间，张氏拯拱公立军功，帝赐军门一品顶戴，官至大中丞，任江西巡抚，荣归谒祖，率宗亲重修祠宇，高叁丈陆尺壹寸三，堂中竖有三十二支立柱，构造堂皇壮观。1994年张氏后裔又投资58万元再次重建。杨氏祖厝出自他姓改杨姓，如福建林姓迁居广东梅州后改姓杨，《北史》载，杨义臣本姓尉迟，后改杨氏。吕氏祖厝吕氏一族所建，吕氏出自姜姓，以国为氏，其始祖为吕侯即吕尚，又称姜子牙，相传上古部族首领神农氏炎帝，因居姜水流域，因以之为姓，称姜姓，后来姜姓发展出四支胞族即“四岳”，吕部族就是其中一支，该部族的首领在夏时被封为吕侯，建姜姓诸侯国吕国（在今河南南阳）。春秋时，吕国被楚国所灭，其后子孙以国为氏，称吕氏，史称吕姓正宗。古时，在今河南新蔡，又有一吕国，史称东吕，实为南阳吕国分出的一支，春秋时，东吕为宗所灭，其后裔也以国为氏，称吕氏。