三刺

更新时间:2023-06-28 15:31

中医古代针法的一种。其方法是把针刺入皮下的深度分为三层。即先刺至浅层,再较深刺入,最后刺入更深的部位(见《灵枢·官针篇》:“始刺浅之,以逐邪气而来血气;后刺深之,以致阴气之邪;最后极深刺之,以下谷气”)。 它也是一种植物和饮料的名称。同时“三刺”也是中国古代法制(西周时期)的一项重要司法程序。

植物信息

【植物】青海多山,山中多刺。每到万山红,遍地开花,千流澄碧的金秋,那一丛丛生长在悬崖峭壁、沟壑山巅的白刺、黑刺、黄剌上果实累累。秋风吹过,万千刺果在霜叶中熠熠生辉,黄的现着琥珀色,青的泛着翡翠色,红的闪着火焰色,仿佛向人们炫耀着高原的不凡。远看,似点点红星忽明忽暗;近观,如串串玛瑙晶莹透亮。

三刺均为野生灌木。白刺的枝干、茎叶及果实都与药用植物枸杞十分相似。其果色泽鲜红,呈椭圆形,味道甘美。黑刺喜湿润,枝高根深,刺果橙黄晶亮,红活圆实,酸涩中带着甜香,透出一股淡淡的山野芬芳。黄刺枝干呈方棱形,树皮微黄,叶为圆锯齿状,其嫩茎可食,味颇甘酸;其果实多为方圆形,色彩金黄,酸若青杏。三刺耐旱耐寒,成活率极高,繁殖力很强,极易种植。撒上刺种,三年就可成林。刺林因多刺而很少遭破坏,嵯峨参差的树枝盘错空间,翠绿刺叶隐天蔽日,累累硕果各呈异彩,潮湿地表杂草如茵,别是一派生机。

产地信息

青海省三刺资源极为丰富,几乎是漫山遍野到处生长,仅格尔木市就有200万亩左右,而且这些三刺无农药和三废污染,品质优良,为酿制沙棘酒、三刺饮料提供了得天独厚的条件。格尔木、湟中等已设厂生产。1988年5月上旬,由中国食品科技协会、中国营养学会

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