更新时间：2024-01-23 14:00
民国二十六年（1937年）10月，为南和县三区。
1958年，成立东三召公社。
1984年5月1日，由东三召公社改为东三召乡。
1996年春，侯郭乡并入东三召乡。
2011年末，东三召乡下辖东三召、西三召、南头、宋庄、中南召、东南召、西南召、张街、肖庄、前东、前西、后东、后中、后西、圪塔头、柴里、丁庄、回庄、东任城、小屯、东队、西队、北队、候一、侯二、侯三、侯四、东善友桥、西善友桥、史街、胡街、高街32个行政村。
截至2018年，东三召乡下辖32个行政村：东三召村、西三召村、南头村、宋庄村、回庄村、圪塔头村、张街村、东南召村、中南召村、西南召村、肖庄村、前东村、前西村、后东村、后中村、后西村、小屯村、东任城村、西任城北队村、西任城西队村、西任城东队村、侯一村、侯二村、侯三村、侯四村、柴里村、丁庄村、西善友桥村、东善友桥村、史街村、胡街村、高街村。乡人民政府驻东三召村。
截至2020年6月，东三召乡下辖32个行政村：东三召村、西三召村、南头村、宋庄村、回庄村、圪塔头村、张街村、东南召村、中南召村、西南召村、肖庄村、前东村、前西村、后东村、后中村、后西村、小屯村、东任城村、西任城北队村、西任城西队村、西任城东队村、候一村、候二村、候三村、候四村、柴里村、丁庄村、西善友桥村、东善友桥村、史街村、胡街村、高街村，乡人民政府驻东三召村。
东三召乡地处南和区东部，东邻平乡县，东南、南邻鸡泽县，西、西南邻阎里乡，西北、北邻郝桥镇，东北邻平乡县，距南和区人民政府10千米，区域总面积58平方千米。
东三召乡地势平坦。
东三召乡属温带季风气候，春夏秋冬，四季分明。1月平均气温-2.9℃，7月平均气温26.9℃，全年平均气温13℃，年平均降雨量520毫米，无霜期200天左右。
东三召乡有沙洺河纵贯南北，流经丁庄、善友桥、柴里、侯郭、东任城、小屯、西任城，流入郝桥镇，境内长7.5千米；留垒河由东南部穿过，流经张村，境内长约1.4千米。
东三召乡西部为轻沙土质，略带碱性；东部为盐碱性壤土质，土地贫瘠。
1979年，东三召公社有3795户，17384人，人口自然增长率14.05‰。
2009年，东三召乡有9398户，45483人，其中劳动力资源20218人，从业人数19380人；民族构成主要为汉族。
2011年末，东三召乡总人口45936人。总人口中，男性23820人，占51.85%；女性22116人，占48.15%。2011年，东三召乡人口出生率9.38‰，人口死亡率3.13‰，人口自然增长率6.25‰，人口密度为每平方千米723人。
2017年，东三召乡共有18312户，5.21万人，出生率8.09‰，死亡率3‰，自然增长率5.69‰。
截至2018年末，东三召乡户籍人口为55579人。
1979年，东三召公社（现东三召乡）农村经济总收入150.9万元。
2009年，东三召乡财政收入1140万元，固定资产总投资1.1亿元，农民人均纯收入3820元。
2011年，东三召乡财政总收入563万元，比2010年增长71.12%。
2016年，东三召乡企业营业收入5.95亿元，财政收入238万元。
2018年，东三召乡有工业企业1个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。
东三召乡粮食作物以小麦、玉米为主，主要经济作物有棉花、油料、蔬菜等。
1979年，东三召公社（现东三召乡）粮食亩产125公斤，总产量617.9万公斤。
2009年，东三召乡粮食总产量42019吨，蔬菜种植总面积8230亩，蔬菜大棚1570个；种植花卉20余个品种，160万株；树木10余个品种，12万余棵；鸡存栏35.84万只，牛存栏1037头，羊存栏1335只，肉类总产量3159吨；农林牧副渔总产值2.1887亿元。
2011年，东三召乡有耕地面积10.98万亩，人均2.39亩。2011年，东三召乡生产粮食42505吨，人均0.88吨，其中小麦21982吨，玉米20523吨。2011年，东三召乡棉花种植面积1450亩，产量167吨；蔬菜种植面积8732亩。
1979年，东三召公社（现东三召乡）有砖厂1个，产值16.8万元，修造厂1个，产值4.68万元。
2009年，东三召乡有企业834家，企业营业收入3.0386亿元，实交税金465万元。
2017年，东三召乡工业总产值为5840万元。
2011年末，东三召乡有商业网点22个，职工110人。2011年，东三召乡社会商品销售总额达1260万元，比2010年增长12.1%；有集贸市场1个，年成交额0.2千万元。
1980年，东三召公社有县办中学1所，大队联办初中1所，小学13所，教职员工136人，在校学生3148人。
2009年，东三召乡有中学1所，在校生272人；小学8所，在校生2386人，学生入学率100%。
2011年末，东三召乡有小学14所，在校生5524人，专任教师195人，小学适龄儿童入学率100%。2011年，东三召乡教育经费达737万元，预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为74.08%，比2010年提高了35.2个百分点。
2011年末，东三召乡有文化艺术团体2个；公共图书室7个，建筑面积450平方米，藏书21万册。
2011年末，东三召乡22%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的25%，其中东任城梅花拳武术队在山东梁山武术比赛中获集体冠军。
2011年末，东三召乡有广播喇叭140只，通响率100%。
1980年，东三召公社有县办医院分院1所，医务人员21人，各大队均有合作医疗站，半农半医人员38名。
2009年，东三召乡新农合参合人数40453人，32个村设立了村卫生室。
2011年末，东三召乡有卫生院1所，病床30张，固定资产总值165万元；专业卫生人员21人，其中执业医师17人，执业助理医师2人，注册护士1人。
2009年，东三召乡有低保户832户1562人，五保户64户64人，均实行了社会补给供养。
2011年，东三召乡农村最低生活保障户数1374户，人数2078人。
2017年，东三召乡共有扶贫重点村12个，分别为西三召、张街、宋庄、回庄、丁庄、东善友桥、北队、东队、前东、后东、后西、后中；共确定贫困户339户651人，其中新增76户161人；贫困户274户525人，脱贫户65户126人。
2011年末，东三召乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度50千米，乡村通邮率100%。
东三召乡有东吕高速公路过境，境内长15千米，双向4车道，有鸡泽1个出口，通往S326省道邢临线；S326省道邢临线过境，境内长15千米，双向4车道，通往临西。
2011年末，东三召乡有县乡（镇）级公路四条，总长45千米；县道宁鸡线（X204）自胡佃村南入境，向南至邢临线善友桥。
东三召乡因乡政府驻东三召村而得名。相传，古时东三召村东北、西北、正南有三个圆形土丘，各相距一里许，呈三角形，与天上福禄寿三星相照应，取其吉祥之意，托福三星高照，故名“三照村”；因与邻村大赵的“赵”字同音，写作“三赵”。明永乐二年（1404年），山西移民在此村以西建村西三照（赵），此村名东三赵，后“赵”简化为“召”。
柴诞墓，位于西任城村西200米，系西晋永嘉初年冀州刺史柴诞葬地，柴诞封号开国任城侯；墓为长方形，南北长25米，东西宽15米，高2米。
李若珪（1569—1637），字昭华，号载心，明顺德府南和县圪塔头村人。万历甲辰科（1604年）进士，历官行人司行人、户科给事中、兵科给事中、太仆寺少卿、大理寺少卿、右佥都御史、巡抚、刑部侍郎、刑部尚书，官阶正二品。
白储玿（？—1627），字栗仲，号华池，明顺德府南和县东三召村人。万历甲辰科（1604年）进士，历官推官（负责勘查刑狱）、礼部主事、礼部郎中、考功郎中、太常寺正卿、宁夏巡抚、仓场侍郎等，官阶正二品。