更新时间：2021-08-04 10:04
三星乡（已撤销），隶属于四川省巴中市恩阳区，地处恩阳区东部，东与梁永镇接壤，南与双凤为邻，西与玉山镇大营村相接，北与同乐群英村相连，区域总面积28.75平方千米。截至2018年末，三星乡户籍人口为11565人。
民国初，属梁永河乡。苏维埃时期，设乡苏，驻三星场柏子，属玉山区苏维埃。民国二十五年（1936年），置三星乡联保，三星乡下辖9保，梁三双乡联保。民国二十九年（1940年），属梁永乡第十、十一、十二3保。
1951年4月，设三星乡。1952春，析双山村置大营乡。
1956年1月，撤大营乡，双山村划归。
1958年，设九管区。
1957年，改为红星公社。
1982年，红星公社更名三星公社。
1958年9月，三星公社改为三星乡公社。
1984年，三星乡公社改为三星乡。
2019年12月，撤销三星乡，划入兴隆镇、玉山镇。
2011年，三星乡下辖瑞昌1个社区，双柏、凤居、石虎、龙宝、关蓬、双山、大元、梓潼、长生9个行政村。
截至2018年10月31日，三星乡下辖2个社区、9个行政村：瑞昌社区、红星社区、双柏村、凤居村、石虎村、龙宝村、关蓬村、双山村、大元村、梓潼村、长生村，乡人民政府驻地双柏村。
三星乡地处恩阳区东部，东与梁永镇接壤，南与双凤为邻，西与玉山镇大营村相接，北与同乐群英村相连，区域总面积28.75平方千米。
三星乡境内最高点位于大元山，海拔670米；最低点位于三角潭，海拔326米；四季分明，光照充足，无霜期长，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季干冷水雪；多年平均气温17.5℃。
三星乡境内河道属十清河水系，有竹儿河流经，境内河道长8.5千米。
三星乡自然灾害以涝灾、旱灾为主；严重的一次旱灾发生在1973年，三星乡有27个农业合作社2800亩水稻无收，造成减产84万千克，严重的一次涝灾发生在1998年。
2011年，三星乡有耕地9116亩。
截至2011年末，三星乡总人口有11989人，其中城镇常住人口2500人，城镇化率21%。
截至2017年末，三星乡常住人口为8000人。
截至2018年末，三星乡户籍人口为11565人。
2011年，三星乡财政总收入1960万元，比2010年增长21.5%。
截至2018年末，三星乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年，三星乡农业总产值3671万元。三星乡粮食作物以小麦、玉米、水稻为主。2011年，三星乡生产粮食9515吨，其中小麦2125吨，玉米2685吨，水稻2737吨。三星乡主要经济作物为蔬菜。2011年，三星乡种植蔬菜1401亩，产量946吨。三星乡畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，三星乡生猪饲养量9756头，家禽饲养量15.7万羽。
三星乡乡镇企业有酿造、农具加工等厂。
截至2011年末，三星乡有商业网点105个，职工115人。2011年，三星乡社会商品销售总额570万元，比2010年增长18.5%。
截至2011年末，三星乡有幼儿园12个，在园幼儿250人，专任教师52人；小学1所，小学适龄儿童入学率100%；中学1所，在校生1300余人，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，三星乡财政预付教育经费201万元，比2010年增长15%。
截至2011年末，三星乡有文化站1个；新增文化图书室9个，藏书2万余册；业余广场舞队1个。截至2011年末，三星乡有学校体育场1个，有体育场1个。
截至2011年末，三星乡有各级各类医疗卫生机构10个；设病床20张，固定资产总值150万元；专业卫生人员25人，其中执业医师6人，执业助理医师4人。2011年，三星乡医疗机构完成诊疗2.6万人次。
2011年，三星乡城镇最低生活保障户数为18户，人数54人，支出9.1万元；城市医疗救助108人次，民政部门资助参加合作医疗251人次，共支出5020元；农村最低生活保障户数586户，人数1621人，支出104万元；国家抚恤、补助各类优抚对象142人，抚恤事业费支出64万元；社会福利费9.7万元。截至2011年末，三星乡参加新型农村养老保险2300人，参保率98%。
截至2011年末，三星乡有邮政电信代办所1个，报纸、期刊累计发行1560份（册）；有电信企业1家，服务网点2个；有固定电话用户157户，移动电话用户3300户。
截至2011年末，三星乡各村水泥路硬化15千米；完成了三星至同乐的通乡公路7.5千米基础整治和硬化。
三星乡因传说场后山上有七颗发光的石头，人称“七盏灯”，后石毁光消，改名三星，喻福禄寿“三星高照”之意。