上河溪乡境内河道属澧水、沅水两流域。其中澧水流域面积79平方千米，占60%，沅水流域面积53平方千米，占40%。沅水支流猛洞河发源于境内上河溪。

上河溪乡主要自然灾害有冰冻、旱涝、低温、霜冻、雷击等。

2011年，上河溪乡境内有耕地面积1万亩，人均0.7亩。境内已探明地下矿藏有煤炭、重晶石等。

2011年末，上河溪乡辖区总人口13949人，其中男性7413人，占53.1%；女性6536人，占46.9%。18岁以下2829人，占20.3%：18—35岁3655人，占26.2%；35—60岁5080人，占36.4%；60岁以上2385人，占17.1%。人口以土家、苗族为主，达12003人，占86%；另有白、蒙古、侗、瑶、壮、黎、回族等7个少数民族，共412人，占2.95%。人口密度为每平方千米102人。

截至2017年末，上河溪乡常住人口13858人。

截至2018年末，上河溪乡户籍人口13712人。

截至2019年末，上河溪乡户籍人口13712人。

2011年，上河溪乡财政总收入320万元，比上年增长2.6%；其中地方财政收入40万元。2011年农民人均纯收入1617元。

截至2019年末，上河溪乡有营业面积50平方米以上的综合商店或超市50个。

2011年，上河溪乡农业总产值1864.5万元。粮食作物以水稻、玉米为主。2011年生产粮食2.6万吨，人均653.9千克，其中稻谷3000吨，玉米700吨。主要经济作物有烟叶、油茶，2011年烟叶种植1200亩，产量3323担；油茶种植870亩，油茶低改1106亩。畜牧业以猪、羊、家禽为主。2011年生猪饲养量1.6万头，年末存栏0.5万头：羊饲养量0.6万只，年末存栏0.4万只；家禽年饲养量0.7万羽。

2011年，上河溪乡工业总产值4000万元；实现工业增加值500万元，比上年增长12%，拥有工业企业3家，职工380人。

2011年末，上河溪乡境内金融机构各类存款余额6100万元，比上年增长22%；各项贷款余额2390万元。

上河溪乡有省道305线公路干线，通往龙山、鄂西、川东。境内长8千米。村村通公路。

2011年末，上河溪乡有乡文化站、广播电视站各1个，各类图书屋15个，藏书10万册。1989年12月建成上河溪乡有线电视台，后改称上河溪乡广播电视站，2011年有线电视用户360户，入户率12%。

2011年末，上河溪乡有幼儿园1所，在园幼儿87人，专任教师3人；小学10所，在校学生856人，专任教师34人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，初中在校学生283人，专任教师19人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为98.7%。

2011年末，上河溪乡有各级医疗卫生机构11个，其中乡卫生院1所，村卫生室12所。专业卫生人员10名，其中职业医师2人，职业助理医师1人，注册护士2人。2011年医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.3万人次。新型农村合作医疗参合人数11180人，参合率92.4%。

2011年，上河溪乡城镇最低生活保障户数38户，人数51人，支出11.6万元，比上年增长10%，月人均190元。农村最低生活保障户数273户，人数754人，支出63万元，比上年增长6%，月人均70元。农村五保集中供养30人，支出24.7万元，比上年增长10%农村五保分散供养53人，支出9.5万元，比上年增长5%；农村医疗救助30人次，民政部门资助参加合作医疗810人次，共支出2.8万元。国家抚恤、补助各类优抚对象74人，抚恤事业费支出22.6万元，比上年增长16%。敬老院1家，床位30张，收养农村五保人员30人。参加新型农村养老保险5500人，参保率74%。

2011年末，上河溪乡有邮政所1处。电信企业1家，服务网点1个，电话交换机总容量1000门，固定电话用户450户，电话普及率12.5%；移动电话用户750户，互联网用户185户。

上河溪乡地名因沅水支流猛洞河发源于境内，其上源俗称上河溪，由此得名。