认识篇：“避风塘”非常注重企业文化建设。企业文化是企业在经营活动中形成的经营理念、经营目的、经营方针、经营行为、经营形象以及价值观念、社会责任的总和，是企业个性化的根本体现。“避风塘”在创业之初就非常明确地提出“诚信立业，打造品牌”之发展目标，坚持以“诚信第一、 店面服务第一、客人第一”之理念贯串于整个经营过程。“避风塘”已成知名品牌，但初衷不改，而是进一步提出“以诚信自规，以品牌自律”的理念，自规自律，精益求精，以更高的标准要求自己。 　组织篇： “避风塘”有一个严格、严谨、务实、高效的内部管理机制。政令畅通，能快速适应规模发展和阵营强化。“避风塘”在成立不久就组建了党组织，是上海“两新”组织中最早一批建立党组织的民营企业之一，之后又成立了所在地区民营企业中规模最大的工会组织。“避风塘”在企业文化、精神文明建设中，注意依靠和发挥这些先进组织和群众组织的作用，多渠道地调动和激发员工的积极性、创造性，灌输“敬业”、“责任心”、“与时俱进”以及“为小家、为大家、为国家”等思想理念，并通过一系列活 动，将这些理念融入其中，寓理于事，在活动中达到自我教育、提升素质、提高能力之目的。 　实践篇： 譬如“避风塘”在员工中开展“爱心工程”活动，通过每个员工每个月的“爱心箱”捐款，帮助公司中需要援助的困难员工，参与社会帮困助学等公益活动；譬如在员工中提倡“多点热情、少点怨气，多点责任、少点推诿，多点能力、少点错误，多点仔细、少点粗心，多点爱心、少点自私……”等十“多”十“少”基本准则，倡导一种良好的工作氛围和工作态度；譬如开展“优秀员工”评 避风塘比，在员工中树立榜样，激励先进。这一系列活动既围绕并促进“避风塘”的经营管理运作，又从企业文化、企业精神的角度提升了企业的品质和企业的形象。 　社会篇：“避风塘”作为一个品牌，非常重视品牌的社会形象，不仅仅是守法经营、依法纳税、合法用工、坚持诚信，也切切实实想着去回报社会、服务社会。譬如积极为下岗工人提供再就业机会、为地区残疾人员安排就业岗位、为社会提供就业岗位，由此被上海市劳动和社会保障局、上海市工商业联合会授予“上海市就业和社会保障先进民营企业”。譬如积极关心社区、社会工作，每逢中秋重阳敬老：为社区老人送月饼、送长寿面；资助社区困难学生求学，资助社会失足人员帮教工作，为江西希望小学捐款，“非典”时期向地区红十字会捐款等等。努力使“避风塘”这个品牌有更丰富的社会内涵。 　结语篇： “避风塘”靠其特有的菜式和经营上的独创性以及诚信服务、严格管理、企业文化、社会形象等诸多元素的综合交融，锻造成自身出众的“避风塘”品牌。词条图册更多图册 词条图片(9张)