弘扬奥运精神，倡导健康、科学、友好的麻将文化，增进各国和地区民众之间的友谊与交流，促进高级、高尚、高雅的麻将文化在世界范围内的传播与发展，是世界麻将组织的宗旨。各国麻将组织代表在2005年10月的世界麻将组织成立大会上一致推举中华麻将公开赛组委会名誉主席于光远先生为世界麻将组织主席，江选旗先生为世界麻将组织秘书长，负责世界麻将组织机构的建设完善工作和日常工作。世界麻将组织秘书处的注册地点在中国（即WMCC）。世界麻将组织机构以逐步完善、稳步发展为原则。

世界麻将组织在主席于光远先生的领导下，在各国各地区麻将组织、专家、学者、麻将爱好者的热切关注与参与下，编译出版了《麻将竞赛规则》，制定了智力麻将技术等级的《麻将品级认定制度》，确定了裁判员培养训练制度，促进了麻将文化的健康发展。