更新时间：2022-08-17 20:55
丙糖是一种含三个碳原子的单糖，是生物体内糖酸解过程的磷酸化型物质，分子量是90g/mol，包含“丙醛糖”—甘油醛，“丙酮糖”—二羟基丙酮两个化合物。
丙糖亦称三碳糖，是有3个碳原子的单糖，即C3H6O3。在生物体内糖酸解过程中，同时产生甘油醛CH2OH-CHOH-CHO（glyceraldehyde）、二羟丙酮CH2OH-CO-CH2OH（dihydroxy acetone）的磷酸化型物质。
丙糖共包含两个化合物：
“丙醛糖”—甘油醛
D-甘油醛
“丙酮糖”—二羟基丙酮
二羟基丙酮
丙糖是细胞呼吸过程中的重要物质。