东坡底乡山岭和平地相织；地形为大起伏侵蚀高中山区；主要山脉有东云顶山、井坡山、褡裢山等，境内最高峰位于境内西北东云顶山，海拔2659.8米；最低点位于境内西南东坡底村，海拔1700米。

东坡底乡境内有东西两葫芦川河，为文峪河的支流，它们分别自鱼儿村、大塔村森林之水源，流至东坡底村会合，到达岔口村后汇入文峪河；东葫芦川河流域面积5.5平方千米，长为35千米；西葫芦川河流域面积6.5平方千米，长40千米。

东坡底乡境内已探明地下矿藏有石英、钾长石、铁、石棉、云母、硅等。东坡底乡有油松、华北落叶松、云杉、山杨、白桦、侧柏等乔木；沙棘、山杏、山桃、枸杞等灌木；苔草、蒿类、山菊等草本植物；交党参、交贝母、猪苓、生地、柴胡、益母草等药用植物；野猪、狍子、褐马鸡、黑鹳、金雕等野生动物。2011年，东坡底乡有耕地18253亩，人均2.5亩。东坡底乡70%以上的地表被森林覆盖，有榨树和山杨树林，每年有羊肚菌、木耳和蘑菇生长。

截至2011年末，东坡底乡总人口7219人，均为农村人口；另有流动人口93人。总人口中，男性3975人，占55.1%；女性3244人，占44.9%；人口均为汉族。2011年，东坡底乡人口出生率5.0‰，人口死亡率6.3‰，人口自然增长率-1.3‰，人口密度为每平方千米14.3人。

截至2017年末，东坡底乡常住人口为6410人。

截至2018年末，东坡底乡户籍人口为7571人。

截至2011年末，东坡底乡农民人均纯收入1059元。东坡底乡主导产业以农业、畜牧业为主，农作物以玉米、谷子、土豆为主，畜牧业以改良黄牛为主。

2004年，东坡底乡种植玉米3170亩、谷子3060亩、土豆2800亩、莜麦930亩、豆类1200亩、油料1240亩。

2009年，东坡底乡粮食总产量突破500万公斤大关，比2008年同期增长了10%，发展核桃经济林2000亩，新增养殖大户30户，发展庭院式木耳大棚600户，年产木耳7500公斤。

2011年，东坡底乡农业总产值729.93万元，比2010年增长8.9%。东坡底乡粮食作物以玉米、谷子、莜麦、马铃薯为主。2011年，东坡底乡生产粮食436吨，其中莜麦50吨，大豆100吨，美国豆270吨，荞麦16吨。东坡底乡主要经济作物有药材、蔬菜等。东坡底乡畜牧业以饲养黄牛、绒山羊为主。2011年，东坡底乡生产肉类300吨；畜牧业总产值201万元，占农业总产值的27.5%。

2018年，东坡底乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

截至2011年末，东坡底乡有小学1所，在校生212人，专任教师11人，小学适龄儿童入学率100%；初中适龄人口入学率、小升初升学率均达90%，九年义务教育覆盖率达100%。东坡底乡主要学校有东坡底乡冯家口小学、东坡底乡初级中学、东坡底乡南沟小学、东坡底乡惠家庄小学、东坡底乡石沙口小学、东坡底乡石渠河小学、东坡底乡蔡家社小学、东坡底乡贺家沟小学、东坡底乡马家坪小学。

截至2011年末，东坡底乡有文化站1个，农家书屋14个。截至2011年末，东坡底乡100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的25%。截至2011年末，东坡底乡有中央、省、市、县等100多个电视频道在该地落户，有线电视用户数为300户。

截至2011年末，东坡底乡有各级各类医疗卫生机构15个，其中卫生院1所；病床18张，每千人拥有医疗床位2.5张；专业卫生人员35人，平均每千人拥有卫生技术人员4.8人。2011年，东坡底乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.8万人次。2011年，东坡底乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率20%，新型农村合作医疗参合人数0.7万人，参合率100%。

2011年，东坡底乡农村最低生活保障户数2305户，人数2894人，支出347.3万元，月人均100元；农村五保集中供养136人，支出23万元。

截至2011年末，东坡底乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度31千米，投递点2个，乡村通邮率90%；有固定电话用户20户，移动电话用户0.5万户。

东坡底乡有219省道过境。截至2011年末，东坡底乡有县乡级公路3条，总长76千米。

东坡底乡因境内村庄位于东山下而得名。