2019年，东埔街道完成社会固定资产投资35.07亿元，同比增速为106.6%。

2011年末，东埔街道有耕地0.12万亩，山地1.3万亩。种植作物有水稻、花生、黄豆、甘蔗、蔬菜、瓜果等。主要经济产品有荔枝、龙眼、板栗、芒果，以及“三鸟”鸡、鸭、鹅、生猪等。其中水果种植以高塘村为主，养殖业以太阳升村为主，蔬菜种植以东埔村为主。2011年，农业总产值0.19亿元。

2001年，东埔街道在高塘村建立陶瓷工业园。

2009年，东埔街道在高塘村建立河源市石材市场和建立源城区红光工业区。

2011年，东埔街道有企业1382家，实现工业总产值11.5亿元。

2019年，东埔街道完成规模以上工业增加值1.5亿元，同比增速为4.2%。

2011年末，东埔街道有个体工商户2898户，商铺、门店约6000家。引进了麦当劳、肯德基等餐饮企业，有10家综合商场及专营店，30家品牌服饰商店，并建有东埔、兴源、长安、东华、四伙记、永福、黄果塘7个菜肉市场。辖区酒店有五星级1家，四星级2家，三星级10家；旅店、宾馆30家。

2019年，东埔街道实际利用外商直接投资15万美元，占任务165万美元的9%；外贸进出口总额5623.5万美元，占任务1.14亿美元的49%。

2011年末，东埔街道辖区有中小学校9所，幼儿园29所；其中广东省绿色学校3所，河源市文明学校3所，河源市一级幼儿园8所。2011年，东埔街道在校生9575人（其中小学生7320人，初中生2255人），中小学教职工623人；在园幼儿6485人，在园教职工690人。计算机室11个，多媒体教学平台227个，音乐室、美术室、体育室、心理辅导室等功能场室166个。学前毛入园率96.8%，小学适龄儿童入学率100%，初中毛入学率100%，智障、聋、哑等残疾儿童少年入学率100%，15周岁以上青壮年非文盲率100%。

2020年末，东埔街道辖区内由街道直属的学校有文昌学校、公园东中学、雅居乐中学和丰源学校4所中学；东埔中心小学、越王小学、雅居乐小学、太阳升小学、东埔小学、高塘小学、高莲小学、公园东小学8所小学；有中英文实验学校和德爱实验学校、汇德学校、东湖实验学校4所民办学校；有东埔中心幼儿园、雅居乐幼儿园等36所幼儿园。

2011年末，东埔街道有文化站1个，社区文化室13个。丰源社区广场、东湖休闲广场等4个居民文体活动小广场。组建了东埔街道老年文艺队，队员50人。

2011年末，东埔街道辖区有河源市人民医院、河源市疾病防控中心、河源市妇幼儿保健院、河源市职业慢性病防治中心、东埔街道社区卫生服务中心5家大型医疗机构，农村设有卫生服务站3个。

2011年，东埔街道新型农村合作医疗保险参保率98.6%，居民医疗保险覆盖率100%。街道儿童计划免疫入册率98.8%，儿童参保率97.5%，四苗接种率100%。

2011年，东埔街道辖区有低保户、五保户15人，共发放救济补助金9.1万元，五保户供养费4.24万元，发放现役军人优待金41万元，发放在乡复退及烈属补助金39.7万元，慰问金4.4万元。

东埔街道辖区内交通便利，205国道、京九（广梅汕）铁路、东环路从境内经过，东埔桥、珠河大桥横跨新丰江南北，连接新市区和老城区，胜利大桥横跨东江，直达江东新区。

清朝时附属大州都东埔约，因与县城隔江相望，离县城1千米处，且在县城东面，故名“东埔”。

东埔街道主要旅游景点有河源文化广场、全民健身广场、亚洲第一高喷、桃花水母大剧院等。

河源文化广场，位于东埔街道东江和新丰江两江交汇处，建于2002年，占地面积20.48万平方米，分为中心区、东翼区和西翼区三个功能活动区，是一个集休闲、观光、健身、集会和文化娱乐为一体的大型综合性城市公园。