1984年，撤社建东桥乡。

2000年，撤乡建东桥镇。

1966年，辖32大队。

1984年，辖17村民委员会。

1992年，沿塘村分设为长塘、车田、江边、沿塘4村。

1997年，南岸分设为勾龙台、南岸2村。

2000年，辖21村民委员会。

2003年9月，龙台乡的小坑、曲溪村划归东桥镇管辖，长塘与沿塘村、江边与车田村、勾龙台与南岸村、南岗与东桥村、曲溪与坑背村合并。

2011年末，东桥镇辖东桥、茶红、中院、兰台、南岸、长塘、黄泥湖、凫田、江边、草市、杨源、边山、界头、厚田、鸭路、坑背、五丰、小坑18个村民委员会；下设442个村民小组。

截至2020年6月，东桥镇下辖18个行政村：东桥村、五峰村、凫田村、中院村、兰台村、黄泥湖村、鸭路村、南岸村、茶红村、长塘村、江边村、草市村、杨源村、边山村、厚田村、界头村、坑背村、小坑村，镇人民政府驻东桥村。

东桥镇，地处萍乡市西南部，湘东区西南部。东连山镇、白竺乡、广寒寨乡，南邻湖南省攸县高枧、市坪镇，西依湖南省醴陵市清水江、沈潭镇，北与排上镇和腊市镇接壤。行政区域面积130.79平方千米。

东桥镇地处半山区半丘陵地带，地势东南略高，西北偏低，地形东南部为丘陵地带，西北部为半丘陵半平原地带。主要山峰有五峰山、鹅公岭、王家大山、钟鼓山等。境内最高点五峰山位于五峰村，海拔644.3米；最低点咸潭石位于长塘村，海拔185米。

东桥镇气候属亚热带湿润季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，气候温和。多年平均气温17.2℃，1月平均气温5.3℃，7月平均气温28.7℃。生长期年平均257天。无霜期270天左右。年平均日照时数1452小时，年平均降水量1603.2毫米，集中在每年的4—6月，5月最多。

东桥镇境内河道属湘江水系，大小河流6条，总长97千米，流域面积91.3平方千米；河网密度0.76千米/平方千米，径流总量3.5亿立方米。境内最大河流为草水河，从鸭路村流经东桥、南岸、茶红、江边等村，从长塘村出境流入湖南省清水江。境长28千米，流域面积60平方千米，年均流量3.42亿立方米。主要支流有五峰、边山、马脑寨河。

东桥镇主要自然灾害有洪涝、干旱、冰雹、霜冻、冰冻、泥石流等。

东桥镇境内矿产资源有石灰石、花岗岩、铁、铅锌等。其他自然资源有水资源；野生动物资源有野猪、穿山甲、豪猪、刺猬、松鼠、野兔、黄鼠狼等10多种；野生植物资源有绿阔叶林、针叶树林、混交林、竹林、落叶阔叶林等。

2011年末，东桥镇辖区总人口36237人，其中城镇常住人口2240人，城镇化率6.18%。总人口中，男性18927人，占52.23%；女性17310人，占47.77%；14岁以下5803人，占16.01%；15-64岁26520人，占73.18%；65岁以上3914人，占10.80%。总人口中，以汉族为主，达36222人，占99.96%；有布依族15人，占0.04%。2011年，人口出生率13.65‰，人口死亡率6.29‰，人口自然增长率7.36‰。

2019年末，东桥镇户籍人口35981人。

2011年，东桥镇财政总收入4117.8万元，比上年增长38.6%。其中地方财政收入2469万元，比上年增长17.3%。从各主要税种看，完成营业收入1024万元，增值税389万元，企业所得税509万元，个人所得税9万元，分别比上年增长10.1%、74.4%、441.5%、0%。人均财政收入1083.6元，比上年增加122.5元。农民人均纯收入6092元。

2019年末，东桥镇有工业企业15个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市53个。

2011年，东桥镇农业总产值达到2.75亿元，比上年增长15%，农业增加值占国内生产总值的50.6%。农业耕地面积2.47万亩，人均0.68亩；可利用林地面积14.5万亩。农业总产值从1971年的400万元，增加到1978年的505万元。

东桥镇粮食作物以水稻、玉米、红薯为主。2011年，生产粮食13157吨，人均460千克，其中水稻12070吨，玉米164吨，红薯923吨。主要经济作物有油菜、蔬菜等。2011年，油料作物种植面积16785亩，产量1870吨；蔬菜种植面积4350亩，产量6520吨。

东桥镇畜牧业以饲养生猪、羊为主。2011年，生猪饲养量3.62万头，年末存栏0.92万头；羊饲养量0.49万头，年末存栏0.2万头；家禽饲养量2.4万羽，上市家禽2.1万羽。2011年，生产肉类2635吨，其中猪肉2561吨，羊肉74吨；禽蛋272吨；畜牧业总产值0.57亿元，占农业总产值20.1%。

截至2011年末，东桥镇累计造林14.2万亩，其中防护林0.4万亩，经济林12万亩，竹林1.8万亩，农民住宅四旁树木2.4万株，林木覆盖率82.5%。2011年，大型农机36台。

东桥镇工业以陶瓷和鞭炮生产为主。初步形成了以铸锅和陶瓷传统产业为主的工业体系。工业总产值从1971年的120万元，增加到1978年的385万元，2011年，东桥镇工业总产值达到2.65亿元，比上年增长8.1%，工业增加值占中国国内生产总值的79%。

2011年，东桥镇工业企业16家，规模以上企业2家，职工0.4万人，完成工业总产值7.26亿元，比上年增长31%。实现工业增加值3.6亿元，比上年增长28%，销售收入达5000万元以上的有2家。

2011年末，东桥镇商业网点367个，职工1236人，综合超市3家，连锁专卖店2家，城乡集市贸易成交额176万元，比上年增长28%。2011年，东桥镇社会商品零售总额达5210万元；城乡集贸市场7个。

2011年末，东桥镇幼儿园11所，在园幼儿1561人，专任教师38人；小学16所，在校生1156人，专任教师144人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生90人，专任教师75人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，东桥镇教育经费758万元。

2011年末，东桥镇有村级活动中心18个，农家书屋23个，藏书40万册，有龙灯队、军鼓、腰鼓队计21个。

2011年末，东桥镇有医疗卫生机构1个，卫生所21所，其中公立卫生机构床位40张，固定资产总值515万元。专业卫生员30人，其中执业医师9人，执业助理医师7人，注册护士14人，农村安全饮用水普及率85%，农村卫生厕所普及率61%，新型农村合作医疗参合率95%。

2011年，东桥镇农村最低生活保障户816户，人数1633人，支出176.3万元，比上年增长0.01%，月人均90元，农村五保户集中供养268人，支出48.24万元，分散户供养42人，支出19.656万元。敬老院1个，床位90张，收养农村五保人员51人。参加新型农村养老保险30391人，参保率95%。社区服务设施18个，其中社区服务中心1个。

2011年末，东桥镇邮政所1个，代售处18处，乡村邮政率90%。此外东桥镇有电信企业1家，服务网点5个；电话交换机总容量1万门，固定电话用户0.6万户；移动电话用户4万户；宽带接入用户0.2万户。

2011年末，东桥镇有南岗、龙潭、明天、长陂发电站4座，各有发电机2台。2011年，东桥镇发电站发电量达250万度，与萍乡亚光公司联网。

2011年末，东桥镇镇区自来水厂1座，年供水5万立方米。

2011年末，东桥镇镇区变电站、供电站各1所，变压器8台，输电线路4条，年用电量970万度。

2011年末，东桥镇镇区绿化带2千米，绿化面积2千平方米。

东桥镇有县道陈广线过境，境内长9千米，双向4车道；东界线，境内长11米；东凫线，境内长8.4米，双向2车道。

2011年末，东桥镇镇区道路长度8千米，道路铺装面积0.4平方千米。

2011年末，东桥镇镇区有客运站，客运汽车30辆，年客运总量10.9万人次。

东桥镇因驻地村落处草市之东，并有石桥，故得名。