更新时间：2021-03-15 11:30
1949年，东梁乡境域属盂县第七区。
1958年，属宏伟公社。
1959年，设立东梁公社。
1984年2月，东梁公社改东梁乡。
2000年12月，撤销魏家沟、大峪2个村民委员会。
截至2011年末，东梁乡下辖12个行政村：东梁村、西梁村、南蒋村、北蒋村、温家山村、辛庄村、小湖村、河底村、阳坪望村、寺家坪村、岑峰村、石窖村。
截至2020年6月，东梁乡下辖10个行政村：东梁村、西梁村、南蒋村、北蒋村、温家山村、辛庄村、小湖村、河底村、寺家坪村、岑峰村；乡人民政府驻东梁村。
东梁乡境内河道属海河流域，主要河道有乌河1条，从南至北流经境内西梁、南蒋、北蒋等村，长10千米。
截至2011年末，东梁乡辖区总人口10601人，其中城镇常住人口1000人，城镇化率9.4%，总人口中，男性5602人，占52.8%；女性4999人，占47.%，人口均为汉族，人口出生率13.2‰，人口死亡率6.7‰，人口自然增长率6.5‰。
截至2017年，东梁乡常住人口10181人。
截至2018年末，东梁乡有户籍人口10679人。
2011年末，东梁乡有商业网点62个，职工155人，社会消费品零售总额达8000万元，比上年增长8%；城乡集市贸易成交额2300万元，农民人均纯收入5040元。
2018年，东梁乡有工业企业15个，规模以上企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。
2011年，东梁乡农业以种植业为主，耕地面积35640亩，农业总产值8000粮食作物以玉米、谷子为主，生产粮食7443吨，主要经济作物有蔬菜等，畜牧业以饲养生猪、奶牛、羊为主，生产肉类533吨；畜牧业总产值2100万元，森林面积11万亩，林地面积17000亩，林木覆盖率25.4%，水果种植面积300亩，产量30吨，主要品种是核桃、花椒、柿子、黑枣，大型农业机械13台（辆）。
2011年，东梁乡工业总产值达到2.3亿元，规模以上工业企业1家，职工400人。
2011年末，东梁乡有幼儿园2所，在园幼儿62人，专任教师3人；小学6所，在校生1123人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率98%，初中1所，在校生592人，专任教师，34人，初中适龄人口入学率、小升初升学率均达95%，九年义务教育覆盖率达100%。
2011年末，东梁乡有各类科技人才231人，其中专业技术人才45人，经营管理人才20人，技能人才30人，农村实用人才136人。
2011年末，东梁乡有电影放映单位1个，年放映280场次，观众达3万人次；文化站1个，农家书屋12个，文化行业从业人员13人。
2011年末，东梁乡有各级各类医疗卫生机构23个，其中卫生院1所；病床20张，每千人拥有医疗床位1.9张，专业卫生人员60人，平均每千人拥有卫生技术人员5.6人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗59100人次，住院手术12台次，出院病人200人次，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率20%，新型农村合作医疗参合人数9788人，参合率98.4%。
2011年，东梁乡城镇最低生活保障户数73户，人数150人，支出86000元，比上年增长2.5%，农村最低生活保障户数553户，人数726人，支出94万元，比上年增长3.5%；农村五保分散供养234人，支出63.18万元，比上年增长69.8%；农村医疗救助87人次，民政部门资助参加合作医疗180人次，共支出20万元，比上年增长10%；农村临时救济120人次，支出30000元，比上年增长14%，自然灾害受灾人口1200人，农作物受灾面积3220亩，倒塌房屋15间，直接经济损失150.5万元，救灾支出35000元，比上年增长20%，国家抚恤、补助各类优抚对象35人，抚恤事业费支出51万元。
2011年末，东梁乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度60千米，投递点18个，乡村通邮率100%；征订报纸200份、期刊50册，业务收入54000元，固定电话用户3000户，移动电话用户6000户，全年电信业务收入50000元。
东梁乡有京昆高速公路过境，有东梁1个出口，314省道过境，乡级公路1条，总长6千米。
东梁乡，因乡人民政府驻东梁村而得名。