据《济南中医药志》记载，济南泉水远源来自河南王屋山，与阿胶产地东阿之水同源，水性硬质重，且含有较多的矿物质。是具备制阿胶的天赐条件。清道光年间，有人在此设小型阿胶作坊，生产阿胶。清同治年间这里设有“魁兴堂阿胶店”，光绪年间设立“延寿堂阿胶店”，“同兴堂阿胶店” ，“广城堂阿胶店”，清宣统年间在此设立“宏济堂阿胶店”，当时的年产量10万斤左右，逐渐使阿胶产销中心由东阿移到济南。后受战乱影响，解放后还剩9家阿胶厂（店）。清光绪三十二年（1906年），在这里建立济南电灯公司。

东流水街因五龙潭公园扩建，有大部分已并入公园中。原东流水街111号曾是中共山东省委秘书处，现公园内完好保留当时省委秘书处办公的二层小楼。1977年，这幢小楼被定为山东省重点文物保护单位。小院改建成“尽园、余乐园”。院北侧还有以中共创始人王尽美、邓恩铭命名的“美铭亭”，红色花岗石上刻有中共“一大”代表董必武的七绝《忆王尽美同志》：“四十年前会上逢，南湖泛舟语从容。济南名士知多少？君与恩铭不老松”。此处成为重要的革命传统教育基地。

五龙潭也叫乌龙潭、龙居泉，位于山东省济南市天下第一泉景区五龙谭公园内，是三大泉群的主要泉眼之一。五龙潭居公园中部。据《水经注》记载，北魏以前就有这片水，称净池，是大明湖的一隅。相传，五龙潭昔日潭深莫测，每遇大旱，祷雨则应，故元代有好事者在潭边建庙，内塑五方龙神，自此便改称五龙潭。五龙潭公园内，散布着形态各异的26处古名泉，构成济南四大泉群的五龙潭泉群。环绕诸多泉池，形成了庞大的五龙潭泉系并成为济南四大著名泉群中水质最好的泉群.

五龙潭也是济南一大奇迹，位于济南旧城西门外，泺源桥北，因内有五龙潭而得名。

游览最佳时节为四月和十月，四月公园内百花竞放，满园春色。公园内设有潭西茶社，这里是品茶赏泉的最佳去处。古温泉位于五龙潭东南侧，因泉水温度较高，且历史悠久而得名。隆冬季节、寒风凛冽，大雪纷飞，而泉中却热气蒸腾。清代泉旁曾建有漪园，后荒废。泉南侧有一座二层小楼，是早期中共山东省领导机关所在地。悬清泉又名贤清泉，位于五龙潭北侧。泉池深2.4米，呈不规则状，以自然石驳岸。泉水清澈，杨柳垂荫，景色怡人。清人沈廷芳在《贤清园记略》中写道：济南名泉甲天下，旧传七十有二……其著者为趵突，为珍珠，而贤清实具二泉之体而微焉者也。

清代悬清泉畔曾建有一处别致的水景园--朗园。现朗园已废，人们在其旧址上修建了揽泓榭，景色亦佳。天镜泉又名江家池，位于五龙潭南端。因泉水清澈明亮，日月星云倒映水面如天垂镜，故名。清道光《济南府志》中载：天镜泉……即江家池，方广一亩，可鉴须眉。天镜泉是五龙潭泉群中第二大泉，水势甚好。池内青藻浮动，锦鱼穿梭，很是好看。

七十三泉在五龙潭西南侧葡萄架下。泉池以自然石驳岸，玲珑别致，泉水从石缝中流出，汇入五龙潭。七十三泉的出现尚有一段佳话：清乾隆五十六年（1791），著名学者桂馥命人在五龙潭西侧修建潭西精舍。孰料在挖地基时，竟挖出一个泉眼，泉水汩汩喷涌，水势甚佳。桂馥大喜，大宴宾客，请众人为此泉起名。众人七嘴八舌，所起的名字都不甚理想。最后桂馥灵机一动，为此泉起名为七十三泉，众人无不称妙。桂馥还赋诗一首：名泉七十二，不数五龙潭。为劳算博士，筹添七十三。东流水街因五龙潭公园扩建，有大部分已并入公园中。

据《济南中医药志》记载，济南泉水远源来自河南王屋山，与阿胶产地东阿之水同源，水性硬质重，且含有较多的矿物质。是具备制阿胶的天赐条件。清道光年间，有人在此设小型阿胶作坊，生产阿胶。清同治年间这里设有“魁兴堂阿胶店”，光绪年间设立“延寿堂阿胶店”，“同兴堂阿胶店”，“广城堂阿胶店”，清宣统年间在此设立“宏济堂阿胶店”，当时的年产量十万斤左右，逐渐使阿胶产销中心由东阿移到济南。后受战乱影响，解放后还剩九家阿胶厂（店）。

清代济南宏济堂创始人、北京同仁堂少东乐镜宇总结历代熬胶经验，创制了享誉世界的中国国宝——宏济堂东流水贡胶，成就了中华医药史上一段辉煌的历史。

清光绪二十八年（1902年），北京同仁堂少东、乐家第十二代传人乐镜宇捐山东候补道来到济南，于光绪三十三年（1907年），创办“宏济堂药店”。乐镜宇来到胶庄云集、胶香四溢的济南府西门外，感悟趵突泉东流水云雾润蒸、甘甜清冽、聚精纳气之灵秀，于宣统元年（1909年），在济南趵突泉东流水开设“宏济阿胶厂”。

乐镜宇对阿胶质量要求甚高，为此不怕费工费料，务求精良。开办初期，鉴于当时药行所售阿胶都有驴皮腥秽气味，乐镜宇潜心研究历代相关文献，同时聘请阳谷县历代为皇室熬胶的世家传人刘怀安等名师来济南“宏济胶厂”熬胶。在总结千年熬胶经验的基础上，历经千百次试验，终于研制出制作阿胶的独特配方，创出了“九昼夜精提精炼法”（即“九提九炙法”）。用济水之源——天下第一泉之圣水，配以独有秘方和独特工艺，熬制成质地纯正、色如琥珀、气味甘香、口感甜润、疗效显著的东流水阿胶，其“产品成色之佳、效力之宏为其他产品所不及”（《济南中医药志》）。

宏济堂东流水阿胶一经问世即被定为皇家专用品，被清皇宫奉为珍品“九天贡胶”。如今，在宏济堂阿胶博物馆珍藏着当年给隆裕皇后进奉“九天贡胶”的“手折子”和御赐的黄马褂。民国三年（1914年），宏济堂东流水阿胶获“山东物产博览会最优等金牌褒奖”；同年，又获中华民国政府颁发之“超等”奖状，这是当时制造业的最高奖项；1915年，宏济堂东流水阿胶肩携茅台酒共同被举荐参加巴拿马万国博览会，荣获中医药类唯一金奖，被世人誉为“国胶”。

“凝天地瑞气、汲万物精华”，宏济堂东流水阿胶作为中国第一个也是唯一一个迈出国门、获得国际金奖的中药制品，很快便开创了阿胶行业前所未有的鼎盛局面。上世纪二十年代至四十年代，国内的阿胶市场几为宏济堂东流水阿胶所独占，并远销马来西亚、新加坡、印度尼西亚、日本等国。到1930年，宏济堂的年总收入已占同仁堂总号的三分之二，宏济堂也与北京同仁堂，杭州胡庆余堂并誉为中国三大名堂。

2010年宏济堂东流水阿胶“九提九炙”制作技艺已被列入非物质文化遗产。