在交通极为不便的年代里，两河桃片作为干粮，除了便于携带外，还因为高油高糖，特别适合干体力、赶路的人食用。截至1949年前，在两河镇做桃片的仍有萧、陈、朱三大家，这些桃片通过叙永的水路、马帮，远销到重庆、武汉、云南、贵州等地。

百余年过去了，食材在改变，萧家桃片的口味也在悄然变化。高油高糖，这个曾经被大家看重的优点，如今却成为“缺陷”。为此，萧家桃片推出了椒盐味的花生片，不用猪油、不用核桃、椒盐酥脆，也迎合了更多人崇尚健康的口味。

两河桃片用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成，现以家庭作坊的形式经营，依托自家住宅，进行生产和销售。