更新时间：2023-05-26 21:53
中华全国供销合作总社济南果品研究院是1980年经国家编制委员会批准成立的事业单位，是专业从事果蔬采后工程技术研究的国家级科研机构。主要开展果蔬贮藏保鲜、冷链物流、初加工、精深加工、综合利用、功能食品开发、质量检测、标准化及质量追溯等方面科学研究和成果转化。
主要开展果蔬贮藏保鲜、冷链物流、初加工、精深加工、综合利用、功能食品开发、质量检测、标准化及质量追溯等方面科学研究和成果转化。
吴茂玉
党委书记 院长
吴茂玉，男，中共党员，研究员、工学博士。现任济南果品研究院党委书记、院长、中国果蔬贮藏加工技术研究中心主任。负责党政全面工作。分管科技工作。
朱风涛
党委委员 副院长
朱风涛，男，中共党员、研究员，现任济南果品研究院党委委员、副院长。分管成果转化，为农服务工作。
赵瑞
副院长
赵瑞，男，中共党员，高级经济师。现任济南果品研究院副院长。分管产业。
隋增建
党委副书记、纪委书记
隋增建，男，中共党员，高级会计师，现任济南果品研究院党委副书记、纪委书记。分管党建、纪检、行政管理工作。
和法涛
党委委员、院长助理、加工研究所所长
和法涛，男，中共党员，副研究员，硕士生导师，现任济南果品研究院党委委员、院长助理、加工技术研究所所长。协助分管科研工作。
宋烨
党委委员、院长助理、科技处处长、标准化办公室主任
宋烨，女，中共党员，副研究员，现任济南果品研究院党委委员、院长助理、科技处处长、标准化办公室主任。协助院长开展科研项目申报、管理工作。
济南果品研究院位于山东省济南市，职工总数85人，拥有高级职称以上科技人员26名，享受国务院特贴人员2人，新世纪百千万人才工程国家级人选1人。聘请了相关领域国内外知名专家教授、院士20余名担任技术顾问和客座教授，科研实力雄厚。
先后主持承担了“六五”~“十二五”国家科技支撑项目、国家高新技术产业化项目和农业科技成果转化资金项目、国家标准制修订等项目300多项，获得国家和省部级科技奖励30多项。走产“学研结合、科工贸一体化”发展道路，培植形成了果蔬深加工、果蔬贮藏保鲜、食用菌加工和特色农产品出口贸易等4个支柱产业。同国内外2000多家果蔬加工、保鲜和食用菌企业建立了友好合作关系。拥有行业技术服务平台二十多个，包括中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质量监督检验测试中心、中国果品流通协会贮藏加工专业委员、国际果汁保护协会（SGF）中国办公室、供销总社行业特有工种职业技能鉴定站、供销总社果蔬冷链物流工程技术研究中心、山东省食品科学技术学会、《中国果菜》杂志、北京中合金诺认证中心济南办事处、国家苹果工程中心采后实验室等。随着科研与经贸的发展壮大，目前又新征土地80亩，在章丘经济开发区建设总社果蔬冷链物流工程技术研究中心及果蔬深加工科技产业园。
济南果品研究院坚持科技创新与产业化发展，在果蔬加工技术、果蔬保鲜物流技术和食用菌加工保鲜技术方面站到了行业发展的前列，连续13年被评为“先进单位”、“优秀科研院所”、“先进基层党组织”和“省直文明单位”。