该校是屯门区第一所中学，亦是屯门区校舍最大的学校。该校创立于1963年，以香港第一位华人牧师何福堂命名，并以英语为授课语言。1978年，获政府批准成为津贴中学。1985年，开办高级程度会考(A-level)课程。1988年，扩建校舍四层，增加课室及特别室。1991年，成立第一届学生会。1994年成立家长教师会。1999年，由教育署拨款兴建的一座毗连旧校舍的新翼大楼落成。2000年，全校所有教室均增设高映机、扩音器等教学器材，同时亦设立多媒体学习中心，全校铺设网络以发展资讯科技教学。2003年，进行安装礼堂空调筹款活动，并于九月一日正式启用。同年推行多项改革，包括“课堂研习”、安装“eClass”，使用智能卡管理教职员及学生进出纪录，简化行政；推行各科网上教室，提升教学效能。除装修大堂、图书馆及启导室外，更开辟新校门、加高球场围网、增设小食部；学术方面，积极筹备新高中学制课程，让学生有更多的科目选择，并引入“飞鹰奋进计划”及“精进计划”，以鼓励学生勤加温习。2012年，该校安排了多项不同范畴的教职员专业发展活动。目的旨在提升教师团队教学技能及促进教师间相互学习与交流，以致在学生的学习及成长方面能提供适当的协助。该校教师经常参加教育局及各大专院校举办的教学讲座、研讨会、短训课程、复修课程及证书课程，不断提高专业知识和修养。该校亦参与教育局及香港大学的支援计划。平均每位教师的专业发展时数达一百小时，高于全港教师平均水平。