发展历程

中国淀粉（英语：ChinaStarchHoldingsLimited，港交所：3838），于1998年由田其祥（董事长）、高世军（首席执行官），以及于英全在山东省寿光市（总部）成立“山东寿光巨能金玉米开发有限公司”，也就是开始以发电形式而设。

2004年，“巨能金玉米开发”和美国玉米制品国际有限公司（伊克迪安旗下）组成“寿光金远东变性淀粉有限公司”。

业务在中国内地经营生产和销售玉米淀粉、变性淀粉和L－赖氨酸、淀粉糖、生物肥料，及生产供应电力、热力。

股份在2007年9月27日于港交所主板上市。招股价为2.31港元，全球发售为1.5亿股，集资额为3.5亿港元。

2022年9月13日，中国淀粉公告，公司上半年实现收入58.14亿元，上年同期为56.99亿元；公司拥有人应占溢利2.62亿元，上年同期为1.49亿元。