更新时间：2023-09-28 12:23
中外酒店论坛是由中华文化发展基金会、中华成功者研究会、中外酒店杂志社共同发起，致力于推动中国酒店业的发展，促进中外酒店业的广泛交流与合作。它的举办对中国酒店业的发展具有重要意义。
在中国旅游空前繁荣的国际化背景下，利用国际会议和文化、传媒和产业综合驱动的巨大力量，进一步推动中国酒店业的发展，促进中外酒店业的广泛交流与合作，缔结友好，资源共享，建立全球酒店大联盟。
“立足中国、依托亚太、面向全球”的旅游酒店业国际性会议、培训组织。
规划
1、根据世界经济发展趋势和中外酒店业发展现状，提出建设性发展规划与对策；
2、根据世界经济发展状况，提出当前中外酒店业交流与合作计划；
3、根据中国旅游经济发展趋势，研究设计中国酒店业发展的竞争战略和策略性问题；
4、根据中国酒店业或其他国家（地区）酒店业发展现状，每年向中国国家旅游局或其他国家（地区）和旅游主管部门提交年度会议成果。
探讨
1、根据中国酒店业状况，探讨中国区域性和阶段性酒店业生存矛盾和在发展中解决矛盾，如何使产业健康成长的问题；
2、探讨中国酒店业与国际酒店业在经营管理上的接轨及与国际资本市场的接轨；
3、探索中国酒店人才体系和产业发展的共存共荣关系；
4、根据区域经济发展要求，探讨区域性酒店业资源开发、利用和酒店经营管理方面等一系列具体问题；
5、根据酒店行业的特殊环境要求，展开一系列的行业危机管理和全球经济对酒店产生重大影响的探讨；
6、特色服务给行业带动连锁楷模和借鉴作用的探讨。
学习和解决问题
1、出版发行一系列中外酒店论坛文献文集和带有培训教学意义的会议光盘；
2、建立中外酒店论坛永久性会址；
3、建立全球酒店联盟体系：社团联盟、特色联盟、主题联盟、等级联盟等等；
4、研究并解决其他诸如酒店投资、酒店文化、酒店环保、酒店网络建设等新问题。
发展
1、推动并形成会议产业发展链条；
2、成立中外酒店论坛组织基金会。
商标注册
中外酒店论坛商标于2008年3月28号注册成功！
（36类/41类中国注册商标）
历届峰会举办时间和地点
（两年一届）
◎首届峰会 2001年10月29日-11月2日 中国·海南
◎二届峰会 2003年12月02日-05日 中国·杭州
◎三届峰会 2005年11月17日-20日 中国·珠海
◎四届峰会 2007年11月17日-20日 中国·丽江
◎五届峰会 2009年10月18日-21日 中国·黄山
◎六届峰会 2011年11月25日-27日 中国·泉州
其他重要主题会议会举办时间和地点
◎一届一次业主会议 2002年12月02日-04日 中国·上海（金茂君悦）
◎一届二次经营管理会议 2003年03月17日-19日 中国·深圳（麒麟山庄）
◎二届四次单体酒店联盟会议 2004年07月17日-21日 美国·赛班岛
◎四届六次旅游商务会议发展对话 2008年10月18日-20日 中国·乌镇
◎五届七次业主会议 2010年11月18日-20日 杭州·临安
设置时间
2005年02月；
设置目的
为了更好地推动中外酒店业界交流、合作和发展，在中外酒店业界发现和推出各方面的领袖式人物和代表性企业，更好地影响整个中外酒店业向一个更为健康、良性的方向快速发展。
创建成员范围
中外酒店“白金奖”创建成员：
是中外酒店论坛组织、中外酒店杂志社首次进行评选的最重要的奖项。该奖项评选在权威机构的协作下，利用中华文化发展基金会、直通VIP联合商会、亚太国际资讯集团、《中外酒店》杂志、中外酒店论坛组织以及“亚太国际”网站群的集群式优势进行评选的。
评选和颁发的主要范围
针对中外酒店业界；以在中国为核心。
首届中外酒店白金奖
评选方式：由中外酒店论坛（IHFO）组织立事会成员推荐，专家和民间消费代表评分意见相结合。
主要奖项：十大最受欢迎酒店、十大风云人物、十大杰出经理人、十大最受欢迎供应商。港澳特别奖、国际特别奖、最受欢迎提名奖。
中外酒店二届白金奖
评选方式：采取网上投票、短信投票和组委会评审团投票三方面综合投票方式，其中网上投票占30%权重比例，短信投票占30%权重比例，中外酒店论坛组委会评审团投票占40%权重比例，最终白金奖获奖名单将依此权重比例计算综合票数得出，请踊跃为白金奖候选人/候选单位投票，选出您心目中的业界英雄。
主要奖项：
1）十大团体奖：十大最受欢迎酒店、十大风云人物、十大杰出经理人、十大巾帼成就奖、十大最受欢迎供应商。
2）单项奖：财富人物、最佳业主奖、最佳创新奖、最佳教育奖、最佳设计奖等10类。
中外酒店三届白金奖
评选方式：业主和团体推荐；组委会实地考察确认资质。
主要奖项：[经典酒店][经典人物][奥运特别贡献][中华美食传承][民族品牌][商务会议]
三十年开放，三十年回顾，三十年职业 三十年贡献
表彰三十年在岗酒店人！中国酒店，因你而发展！
中外酒店四届白金奖
中外酒店五届峰会于2009年11月18日在黄山召开，同期颁发的第四届中外酒店白金奖为11月19日晚。
评选方式：业主和团体推荐；组委会根据已受中国法律保护的【中外酒店白金奖评选标准】进行初审二审终审的方式——对参与评单位（个人）审核其是否符合资质；再由评审员递交上报二审；评审团终审并确认其资质发出获奖通知。
主要奖项：十大最受欢迎酒店 、十大白金品牌供应商 、十强品牌管理公司 、十大风云人物、 十大经营人物 、十大巾帼成就奖 、十大白金厨师、 十大白金设计师 、其他单项奖。
中外酒店五届白金奖
中外酒店五届七次业主会议于2010年11月18日在浙江临安举行；同期颁发了第五届中外酒店白金奖为11月19日晚。
主要奖项：十大品牌管理公司 、十强连锁品牌酒店、十大年度人物 、 十大会议主题酒店、 十大婚庆主题酒店 、十大低碳主题酒店、十大新开特色酒店 、十大管理精英 十大经营人物 十大杰出总经理、 十大最佳CEO、十大品牌设计公司 、 十大白金设计师 、十大品牌设计精英 、
其他单项最具影响力酒店集团等。2011年中外酒店论坛六届峰会议六届白金奖5月启动……
团体奖
01）十强品牌酒店管理公司
02）十大最受欢迎酒店
03）十大地标酒店
04）十大精品酒店
05）十大商务会议酒店
06）十大旅游会议酒店
07）十大新开特色酒店
08）十大文化主题酒店
09）十大白金品牌供应商
10）十大品牌酒店设计机构
人物奖
01）十大风云人物
02) 十大经营人物
03）十大管理精英
04）十大最佳CEO
05）十大杰出总经理
06）十大杰出巾帼人物
07）十大白金总厨
08）十大白金设计师
09）十大建筑设计师
10）十大品牌酒店设计师
酒店特色奖
01）最具影响力酒店集团
02）最具影响力商界领袖
03）最佳管理团队
04）最佳服务团队
05）最佳运营团队
06）最受欢迎婚庆酒店
07）最佳公寓·温馨之家
08）最受欢迎旅游商务会议综合酒店
09）最佳民族品牌
10）最佳美食名苑
11）中华美食传承奖
12）历史经典酒店
13）30年职业奉献·酒店人终身荣誉奖
14）最佳新建欧式园林
15）最佳低碳主题酒店
供应商（服务）单项奖
01）国际品牌酒店最佳供应商
02）最佳供应商科技奖
03）最佳供应商创新奖
04）高端酒店信用产品
05）最佳品牌酒店工程奖
06）最佳翻新改造工程奖
07）最佳建筑设计奖
08）最佳室内设计奖
09）最佳顾问机构
10）最佳培训机构
11）最佳策划机构
12）最佳网络营销奖
13）最佳智能技术支持奖
14）白金供应商人物影响奖
15）对酒店有贡献的其他单项奖