作为中国盐业总公司的控股子公司，中盐淮安依托地下丰富的芒硝资源，主要从事元明粉及工业氯化钠的生产与销售，目前公司具有年产140万吨元明粉及30万吨工业氯化钠的生产和销售能力，是国内现时规模较大的元明粉生产及销售企业。

公司前身江苏南风化工有限责任公司成立于1998年8月21日，由南风化工集团股份有限公司与淮安高尔登共同出资组建，注册资本为4000万元，主要从事无水硫酸钠、碳酸氢铵、硫酸钾、氯化钠、硫化钠的生产与销售等。

截至2011年底，资产总额为5.19亿元，净资产为 5，991万元，2011年实现营业收入为 271，25万元，净利润为 108，76万元。

中盐总公司拥有全资、控股子公司42家，分布全国22个省市，职工4万余人，为中国500强和中国制造业500强企业。公司在加快发展的同时，坚持“两个文明”一起抓，连续12次获得中央国家机关、首都文明单位标兵称号。2008年首次获得“全国精神文明建设工作先进单位”荣誉称号。