1986年，与伊夫·蒙当、杰拉尔·德帕迪约联合主演剧情电影《恋恋山城》，在片中饰演诡计多端的农场主于格林，他凭借该片获得第41届英国电影学院奖电影奖-最佳男配角奖、第12届法国电影凯撒奖最佳男演员奖；同年，与伊夫·蒙当、艾曼纽·贝阿联袂主演爱情电影 《甘泉玛侬》。

1988年，与桑德里娜·博内尔、让-皮埃尔·马里埃联合主演爱情喜剧电影《相聚数日》，他凭借该片提名第14届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。

1990年，由其主演的传记电影《拉斯纳尔》上映，他凭借该片提名第16届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。

1992年，与艾曼纽·贝阿搭档主演爱情音乐电影《今生情未了》，在片中饰演性格内敛、隐忍、凡事认真的史蒂芬，他凭借该片提名第18届法国电影凯撒奖最佳男演员奖，获得第37届意大利大卫奖最佳外国男演员奖、第6届欧洲电影奖最佳男演员奖。

1993年，与凯瑟琳·德纳芙共同主演剧情电影《钟爱一生》，他凭借该片提名第19届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。

1994年，与伊莎贝尔·于佩尔共同主演爱情电影《分居》，他凭借该片提名第20届法国电影凯撒奖最佳男演员奖；同年，与伊莎贝尔·阿佳妮合作主演爱情传记电影《玛戈皇后》，在片中饰演新教徒的首领纳瓦尔国王亨利·德·波旁。

1995年，与艾曼纽·贝阿合作主演剧情电影《法国女人》。

1996年，与帕斯卡·杜奎奈合作主演讲述两个男人间友情的剧情电影《第八日》，他凭借该片提名第22届法国电影凯撒奖最佳男演员奖，获得第49届戛纳国际电影节最佳男演员奖；同年，与凯瑟琳·德纳芙搭档主演爱情犯罪电影《夜夜夜贼》。

1997年，与卡洛尔·布盖共同主演传记电影《露西·奥布拉克》；同年，与法布莱斯·鲁奇尼、文森特·佩雷斯联合主演冒险电影《义胆骑士》。

1999年，与凡妮莎·帕拉迪丝合作主演爱情喜剧电影《桥上的女孩》，他凭借该片获得第25届法国电影凯撒奖最佳男演员奖；11月，与斯图尔特·汤森德共同主演的爱情电影《钟点情人》上映。

2000年，与玛丽安娜·德尼库尔搭档主演的传记犯罪电影《萨德侯爵》上映；4月，与朱丽叶·比诺什合作主演的爱情电影《雪地里的情人》上映，他在片中饰演深深地爱着漂亮又有主见妻子的凯普特恩上尉。

2001年，与杰拉尔·德帕迪约共同主演喜剧电影《下岗风波》，他凭借该片获得第5届上海国际电影节金爵奖-最佳男演员奖。

2002年，与热拉尔丁娜·帕亚、艾曼纽·德芙联合主演惊悚犯罪电影《被告》，他凭借该片提名第28届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。

2003年，与克里斯汀·斯科特·托马斯、艾曼纽·德芙联合主演的剧情电影《小伤痕》上映；12月，由其主演的爱情喜剧电影《在你之后》上映，他在片中饰演酒吧的酒保安东尼，他凭借该片提名第29届法国电影凯撒奖最佳男演员奖。

2004年，与杰拉尔·德帕迪约共同主演剧情电影《36总局》，他在片中饰演BRI的首席警官李奥，他凭借该片提名第30届法国电影凯撒奖最佳男演员奖；8月，与弗雷德里克·迪芬塔尔共同主演的犯罪喜剧电影《我们的警察朋友》上映；2月，与安娜·穆格拉利斯合作主演的爱情悬疑电影《窃欲无罪》上映，他在片中饰演以笔名创作的畅销书作家丹尼尔。

2005年1月，与夏洛特·甘斯布搭档主演的喜剧电影《留下还是离开》上映，他在片中饰演年近五十的丹尼尔；6月，与萨宾·阿泽玛搭档主演的喜剧电影 《绘画还是做爱》上映；10月，与朱丽叶·比诺什合作主演的悬疑惊悚电影《隐藏摄像机》上映，他在片中饰演收到了一些神秘录像带的记者乔治·罗朗，他凭借该片获得第18届欧洲电影奖最佳男演员奖。

2006年，与丹尼·伯恩合作主演喜剧电影《我最好的朋友》，他在片中饰演在外形上无可挑剔，可内心却直分狡猾的弗兰考伊斯；3月，与加德·艾尔马莱、阿丽斯·塔格里奥妮共同主演的喜剧电影《谁主名花》上映，他在片中饰演已婚富翁政客皮埃尔；6月，与克里斯蒂昂·克拉维埃合作主演的喜剧电影《冤家路窄》上映；10月，与莫妮卡·贝鲁奇共同主演的战争喜剧电影《我与拿破仑》上映，他在片中饰演小小岛屿上的统治者拿破仑。

2007年，与莫妮卡·贝鲁奇搭档主演爱情电影《第二次呼吸》，在片中饰演上了年纪的黑社会成员；6月，与让-皮埃尔·达鲁森、芬尼·科腾肯联袂主演的喜剧电影《与我的园丁对话》上映。

2008年2月，与阿兰·夏巴、玛琳娜·佛伊丝联合主演的爱情电影《一身二体》上映，他在片中饰演一家市场信息咨询公司的普通职员让；3月，与奥利维亚·波纳梅共同主演的犯罪电影《MR 73左轮枪》上映；4月，与朱丽叶·兰波雷、弗朗索瓦·达密安联袂主演的爱情电影《十五年之后》上映。

2009年，与玛丽-乔西·克罗兹搭档主演爱情电影《我曾经爱过》。

2010年，由其主演的喜剧电影《炙手可热》上映。

2011年，自编自导自演爱情电影《挖井人的女儿》；同年，由其主演的剧情电影《大海高歌》上映。

2012年，与维奥兰特·普拉奇多、马修·卡索维茨联袂主演犯罪电影《望风》。

2013年，与吉约姆·卡内、玛丽娜·汉斯联合主演传记运动电影《神驹贾鲁普》；同年，自编自导自演剧情电影《马里尤斯》；7月，自编自导自演的剧情电影《芬妮》上映；11月，与克里斯汀·斯科特·托马斯共同主演的剧情电影《冬季之前》上映。

2015年，与热拉尔·朱尼奥合作主演喜剧电影《朋友之间》；4月，与蒂埃里·莱尔米特、 理查德·贝里联袂主演的喜剧电影《咱的女人》上映，他在片中饰演无论是在事业上还是在生活里都堪称成功典范的保罗。

2016年，与托尼·塞尔维洛合作主演惊悚电影《忏悔录》；3月，与塞巴斯蒂安·科赫、玛丽-乔西·克罗兹联合主演的传记电影《以女儿之名》上映，影片根据法国的一个真故事改编。

2017年，与卡梅丽雅·乔丹娜合作主演喜剧电影《才华横溢》，他在片中饰演巴黎第二大学的法律系老师皮耶。

2018年，与杰拉尔·德帕迪约、阿德里亚娜·乌加特联合主演爱情喜剧电影《爱上我老婆》；同年，与玛勒姆·帕坎共同主演剧情电影《雷米奇遇记》，在片中饰演因错手害死自己的儿女，深感愧疚，自愿流浪江湖的小提琴家维塔利斯。

2019年，与凯瑟琳·弗洛、贝尔纳·勒科克联袂主演喜剧电影《爱我追随我》；5月20日，与吉约姆·卡内共同主演的爱情喜剧电影《好梦一日游》上映，在片中饰演渐渐失去灵感畅销作家维多。

2020年，与维克多·梅特莱特搭档主演传记犯罪剧《骗局第一季》。

2021年，与吉尔·勒卢什、莎拉·纪欧多联合主演剧情电影《永别了，霍夫曼先生》。

2022年，参演由帕特利斯·勒孔特执导的犯罪电影《梅格雷》。

2024年5月21日，执导并担任编剧电影《凶案》上映。

丹尼尔·奥特伊在法国阿维尼翁长大，其父母是轻歌剧合唱队队员。

1985年，在拍摄电影《好好爱我》时，丹尼尔·奥特伊认识了比自己年少15岁的艾曼纽·贝阿。1986年，在出演电影《甘泉玛侬》时与艾曼纽·贝阿坠入爱河，开始了长达10年的情感历程。1992年4月，女儿内莉出生。1996年，正式与艾曼纽·贝阿离婚。

丹尼尔·奥特伊是那种一出现在银幕上观众就会喜爱的演员。在电影《36总局》中，丹尼尔·奥特伊相当有深度。他的事业，他的形象以及他的实际经验都大大有助于确保人物形象的可信度（搜狐娱乐评）。

丹尼尔·奥特伊跟他的影坛前辈路易·儒韦或是米歇尔·西蒙一样，属于几乎什么角色都扮演的演员。他们都以其完全独特的风格为自己打开了全能的戏路。在电影《玛戈皇后》中，丹尼尔·奥特伊的表演艺术出神入化。毫无疑问，他是有天赋、有前途，也是具有才华的演员之一。他以其独具风格的神秘色彩、表演技艺的准确性和多样化，成为法国演员演技派之一（《当代电视》评）。