更新时间:2023-11-18 23:29
乌拉特滩羊长期生长在半荒漠化的草原上,经受住大自然优胜劣汰而顽强生存下来的优良肉羊品种。在草量极低的半荒漠草原生存,它们练就了仅在冬、春两季需要少量补饲,其他时间单纯依靠天然草地放牧就吃得膘肥体壮。
正因为有了乌拉特草原特殊的地理位置及遍布的丰富草种,才造就了乌拉特滩羊独特的品质——体质结实,肉质细嫩鲜美多汁,无膳腥味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。因此,乌拉特滩羊不仅是“手抓羊肉”的首先用肉,更是最佳涮羊肉和烧烤用原料。目前,该品种的肉羊除在国内市场畅销外还对阿拉伯国家出口,在国际市场上享有盛誉。