更新时间:2023-11-10 11:53
乌梅白糖汤,是以大乌梅、白糖为主料制作的药膳,补中虚津亏,口味为甜。
大乌梅,白糖。
中虚津亏之良药,适合于少气懒言乏力厌食小便短赤,舌苔少或者无苔,脉洪大重按无力、口干渴,乌梅为风木要药。收而不濇,能生津液,温病尤宜。白糖能补中而不横滞,与乌梅酸甘生津液,最宜温病虚证。故服之病愈。
中医认为:人身荣卫。荣属木火,其性疏泄,卫属金水,其性收敛,主管表气,而根于里气。节令一交木气,大气降极而升,疏泄起来。中气不足之人,本身的荣气,即随造化的木气升动疏泄。乙木为风木。甲木为相火,里气的乙木升而甲木不降,则相火外泄。荣气与木火升泄,故发热。热由木火升泄,故发热而不恶寒。荣卫失和,故头痛身痛,相火外泄的多,故发热甚大。火泄中虚,故神智昏迷、精神倦怠也......