果实性状：

树势弱于本地早。果实扁圆形，皮薄而光滑，囊瓣饱满，空心柱大，果蒂有乳状微凸。果味香甜，是宽皮柑橘中唯一有香气的品种。可溶性固形物可达在11%左右，甚至可以达到13%。唯一的缺憾是化渣性稍差，导致口感稍逊。大种的乳橘单果重50克左右，小种可以小至15至20g。

由于果实较小，采摘较为费力，且种植规模较小，在七十年代后未能抵住本地早的冲击，种植面积下降。已濒临灭绝，其名号亦被南丰蜜橘盗用。

果树性状：

叶小，卵圆形，先端较尖，色浓绿，着生较直立。春梢叶为卵圆形，叶背叶脉明显凸起。另外，在抽梢情况下，乳橘的特点在于抽发夏梢很少，这有利于减少落果。花乳白色，舌形。乳橘花形小，单生，完全花，具有浓郁香气，水平花径2.2-2.5 cm。