更新时间：2024-01-17 20:46
贰柒拾（二七十），又称桥牌、桥字牌、字牌，是流行于四川乐山地区的一种纸牌，作为乐山的“乡粹”，一直有着其特有的本土特色被列入乐山市首批市级非物质文化遗产名录的。作为一种地域性极强的娱乐工具，其从创立到现在，还没有一套见诸书面的完整、规范和严谨的规则。仅凭民间流行，口口相传，所以特别有意思，虽然贰柒拾只有壹到拾10个数字，只分红色和黑色两种，但千变万化的玩法特别吸引人。
“贰柒拾”源于乐山五通桥区，所以也叫桥牌，字牌、小纸牌，它的历史来源可追溯到200多年前。当时为清朝乾隆年间，五通桥区盐业兴旺。盐商揽头为便于同搬运脚夫们算账结算费用，实行每抬一包盐或煤，便按人头发一个印有编号的竹牌子。为防假冒，每个盐商还请人在牌子上用不同的颜色写下别具一格的字体，以区分不同的码头，也算是乐山早期的一种防伪标志吧。盐业兴旺，劳动力也便非常集中。休闲时间，这些负责搬运的脚夫们就用这些颜色不同、写有号码的竹牌子聚在一起斗数寻乐，于是，产生了最初的贰柒拾玩法。久而久之，在长期传播和运作之下，竹牌子变为纸牌子，这种轻巧、便利的纸牌便又很自然的产生了一整套规矩，贰柒拾也形成了一个独立普遍的娱乐工具，而且玩法越来越多。
传统的字牌外观款式基本上都是白纸作面，花纸衬背，长125毫米，宽25毫米。不同的是衬背上花纸的变换。常见的红色小葵花，中间是圆花心，周围绕以八花瓣。此款式一直延用，成了乐山市中区、犍为、五通桥的字牌主要款式。小葵花衬背还出现过绿色、蓝色多种。
上世纪70年代末80年代初，人们为节约起见，纷纷采用绝缘纸做字牌。绝缘纸硬挺，不易起层，缺点是经清漆浸刷后，牌面乌暗，字迹不醒目。有很长一段时间，花纸背字牌被冷落一旁，绝缘纸字牌“统治”着贰柒拾大半壁河山。绝缘纸字牌大部采用红色衬背，也有将就绝缘纸本色不作任何处理的。
随着包装艺术的逐步提高，字牌的外包装盒也从原来的裱糊纸简易包装变得来五花八门。较早的有五通桥出品的“金凤”牌“精制桥字牌”。整个外包装底色为红色，左边印有“贰柒拾”三个金字，右边印的是“二七十”黑字；背面有字牌流传、技法、制作简介。后来，字牌制作工艺进一步提高，五通桥产“正宗桥牌”（名称有点不确切），正面下方注明有“马师傅监制”字样。内中字牌牌面每张均写有“马久运”三个绿色小字，估计乃马师傅大名。
随着乐山市场字牌需求量大增，许多外地厂家也挤进字牌制作行列。如崇州进忠纸牌厂“天王”、“进忠”等包装盒，前者画面龙凤呈祥，红底金边，十分受看；后者画面龙啸凤鸣，银灰色衬底，非常美观。遂宁明华彩印厂生产的字牌，侧面“发、发、发”三个繁写体字份外显眼。特别是具有浙江省著名商标称号、自夸为中国扑克牌行业界知名品牌的浙江宾王扑克有限公司加入“贰柒拾”制作队伍后，纸牌制作、包装更是跃进了一步。“宾王”采用优质精致专用纸，耐折耐磨，平滑度佳，很不易脱裂、起层。其包装深绿色底上衬黄字，配以底部“超级”二字，确有一副高贵形象。该公司大胆改革，将字牌宽度加宽2至3毫米，更使字牌字面开阔、醒目，手感更加舒适。
关于贰柒拾，我们可以参考三部文献资料， 第一部是(犍为县志)。这部于1900年修成出版的史志，对贰柒拾有些记载。有趣的是，它是与烟毒、匪患和迷信并列，作为“赌博”来记载的。兹摘录如下:“赌博在旧社会贫延各阶层，形成瘤疾，无法根除。民国时期，县属48个乡镇皆有赌场。清澳是著名水码头，来往人员较多，袍哥、国民党驻军、烟帮、商人和煤炭老板常集于此，因此，清溪赌场异常热闹”。“此外，还有不少私人赌场，在家摆赌抽头。民间传统节会期、办红白喜事时小赌者，无法计数。”“县境内常用赌具:麻将，4人进行，按‘东南西北’四风轮流坐庄，4圈为一场，打麻将之风在民间十分普遍。字牌，称为‘贰柒拾’，比打麻将的人更多。3人进行，30牌为一场，赌注很大。”“解放后，严禁赌博”。
第二部是(乐山市市中区区志)。这部史志，1988年开始至2000年修成出版.经过三届编委会连续作战，历14年才完成。有趣的是，这部140万字的史志.竟没有一个字说“贰柒拾”。更有趣的是，市中区竟然是将贰柒拾申报为“乐山市非物质文化遗产”的成功申报单位，.并且于2008年5月正式将贰集拾列人市中区第五届体育运动会!
第三部是《五通桥区志》。这部史志成书于上世纪九十年代，将贰柒拾列人“文化娱乐，篇，并作了较为详细的叙述。因下文要重点论及，故这里不作摘述。
“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。盛世修志。读完这三部“资政”的工具书，让人产生了许多疑惑。为什么同样是共产党领导下的县级机构，对同一事物—贰柒拾.会有如此巨大的认知差异呢?键为县是一个历史古城，贰柒拾文化在这里有很深厚的土镶。为什么现代当局修志时只看到它的负面影响，而不能从文化的角度加以挖掘整理呢?相比之下，新兴的五通桥市(1951年8月8日，键为县所辖第八区的五通桥、牛华、竹根、金粟、金山、辉山划归五通桥市，后改为区)却以改革开放的观点，将贰柒拾提到了“文化”的高度，进行了肯定—虽然仅仅走出了这一步，这已经是非常了不起的了!至于市中区修志当局，虽然对贰柒拾未作只字记述，但从“非遗”申报和列人体育运动项目来看，亦足可证明他们的新认识了。由此可见，执政当局的认知水平，对于该地政治、经济、文化等等的发展起着多么重要的作用啊!问政于民，问需于民，问计于民，对于贯彻落实科学发展观，有着多么深远的意义啊?
A．二人抓满20张牌，仅庄家抓满21张牌。
B．庄家先打出第一张牌，下家可吃可碰，上家可碰不能吃，吃碰后均打出一张牌，打出的牌放于牌桌本人右手边，吃碰之牌放于牌桌本人正门（地下），不管是否吃碰，均不得将所摸之牌放入手中。如所摸之牌不是自己所需之牌，则亦不能放入手中，只能放在本人右边。
C．摆。吃牌时，如果你手上有吃的牌组成的可以算吃的牌，必须一起摆出来，比如你“二，三”吃了上家的“一”（组成一，二，三），而你手上剩下的牌中还有一个“一”，并且这个一只要可以和你手中的牌组成可吃的牌型，无论是“一一壹”还是，“一二三”，你都必须将手上剩下的“一一壹”或者“一二三”一起摆出来。否则不能吃牌。
D．如某家打出第一张牌，本人想吃而未吃，则这张牌就成了你的过张，第二次他家再打出同张牌时，本人不得再吃。
E．坎（三张相同牌）的牌不能拆开作其它牌型，也不能打出去。
F．先摸后打。任何吃碰等动作后都要打牌，八个（即开两次或有一磙开一次或有两磙及以上）除外。
计算：二七十是以“和”为计量单位。
小字对碰，1和；大字对碰，3和；小字开，6和；大字开，9和；小字有磙，9和；大字有磙，12和；小字有坎，3和；大字有坎，6和；小二七十，3和；大贰柒拾，6和。
其它吃牌不计和，为0和，例如陆六六、捌八捌、肆伍陆、四五六、柒捌玖、都为0和。
和牌后以下几种情况分数要加倍：
抬 炮 ×3倍
房房数（即每门都有和） × 2倍
瞟 瞟（即原手无和，在打牌过程中通过吃牌或其他赢得的和数） ×2倍。
吃：同样数字不同颜色或同样颜色数字连续的叫吃。
摆：吃牌时，吃了某张牌而手上还有那张牌，且可以和手里剩下的牌成为吃的关系，那该组牌必须摆出来。
碰：同样颜色且数字相同的的叫碰。
桩子：在手中的颜色相同且数字相同的两张牌 。
坎：在手中的颜色相同且数字相同的三张牌。
磙：在手中的颜色相同且数字相同的四张牌。
开水：碰出的颜色相同且数字相同的四张牌。
圈：三个玩家轮流做完一次庄称为一圈，共有十个圈。一轮结束以后再从圈一开始。打圈要增加和牌者一个和数翻倍的机会，如打圈壹时，只要和牌的人对了、开了红壹或手中有一坎、一滚红壹叫“圈”起了，在计算和数时要在和牌和数的基础上翻倍。
开头连和几盘，直至红到底：一帆风顺。
开头不和牌，后来接连和牌：先苦后甜。
开头连续和牌，逐渐不和牌：步入低谷。
故意不开不对，让别家找稳张：巧设陷阱。
一场牌中有进有退，没多大输赢：平平淡淡。
中和不和想大和，造成别家和牌：错失良机。
打错一张关键牌，导致连续不和牌：一落千丈。
打好一张关键牌，扭转牌运：抓住机遇。
叫牌久不和，改叫即和：灵活运用。
叫牌久不和，就不愿改叫：痴心不改。
出张叫的大和，出张便抬炮：天外有天。
和地和：暗箭伤人。
不和牌不出字：息事宁人。
光进张不和牌：虚张声势。
打牌打得好：久经沙场。
光抬炮不和牌：霉气冲天。
和过张接炮弹：守株待兔。
认准冲字不抬炮：胸有成竹。
胡乱冲字不抬炮：福星高照。
顶张接炮弹：愿者上钩。
末尾冲字抬炮：自讨苦吃。
接连对牌开牌：来势凶猛。
乱叫八块：典型假打。
能识各家牌情：洞察秋毫。
好牌在手手发抖：喜形于色。
尽出关键字又不和牌：败事有余。
故意撤坎出字反而抬炮：自作聪明。
该怎么打就怎么打：顺其自然。
敢打敢冲者：目空一切。
（红壹、陆、捌、玖、拾五滚）
头家：头家摸起20张牌后，是五滚牌。头家当底一张牌（如红贰）而不出牌，喊八块（或任摆二滚牌到桌上）示意下家翻牌；以后轮到头家再摸牌时，摸起牌后同样不出牌喊十二块（或摆手里的一滚牌到桌上）；这时如果手里的两张牌能组合在一起，等待机会吃牌或对牌进张，如果吃牌或对牌进张，不出牌喊十六块；如这两张牌不能组合或能组合而无进张机会，则要轮到下次头家摸起牌后再喊十六块（或再摆一滚牌到桌上）；此时如果手里的三张牌能组合，轮到又一次摸牌起来后，不出张喊二十块，（或再摆一滚牌到桌上）最后单吊和牌；如果摸起的这三张牌能够靠进张吃牌或对牌，对牌或吃牌进张后，不打牌，喊二十块下叫，是单吊和牌；如果没有进张机会或不能组合，也是轮到摸牌起来后不打牌，又摆一滚牌到桌上喊二十块；如手上的4张牌能组合在一起，则可以对起和牌、吃起和牌或单吊和牌等；如果这四张牌能够通过吃牌或对牌进张，也可以下叫单吊和牌；如果不能组合则不能和牌。（另两家与头家方法相同，略）
这种和牌方法的好处是：符合传统和牌规则，解决了贰柒拾的“喊牌”问题，也与麻将的玩法趋于一致，（如扛牌需再摸牌）民间认可程度也较高。不足之处是：过程太烦琐，增加了和牌的难度。（可以说是高难度！）按照这种方法和牌，尤其对另两家摸牌上手，不符合传统惯例。
按照这种方法和牌，如摸起来的4张牌恰好是红贰，那么还得再摸一张牌，不出牌喊二十四块。最后单吊和牌。最大和数则是72和。
（红壹、贰、叁、肆四滚，红黑陆各一对）
头家：头家摸起20张牌为四滚二对，当底一张牌（如红玖）喊八块不出牌，吃牌或对牌进张不出牌喊十二块，再进张也不出牌喊十六块，最后是单吊和红玖。这种和牌方法很通用，民间认可程度很高；但如果是另两家，由于没有庄家的当底牌，按直接下叫牌和牌。显然与庄家不是同一规则；如果按照例1的方法摸牌上手，虽然也符合例1的原则，但过程烦琐，也不符合传统惯例。
（如黑一、三两滚，红肆、伍、陆、捌四坎）
头家：头家摸起20张牌后，是二滚四坎牌。头家当底一张牌（如红贰）后不出牌，喊八块示意下家翻牌，和牌方法与例1相同。如果连续出开牌，喊十六块直至二十四块，单吊和牌。这种和牌方法符合传统规则，民间认可程度很高；另两家呢，20张牌已经组合完毕，却没有待和的单吊牌。按照传统规则，头家当底可以喊八块而不出牌，而另两家依照头家的办法摸一张牌起来喊八块而不出牌，虽然也符合例1的原则，显然不符合传统惯例，民间肯定不予认同。
（如红壹、贰、叁、肆、伍、陆六坎）
头家：头家摸起20张牌为六坎，另二张牌为红捌红玖。头家当底牌是红柒或红拾为天和；如果出开牌，开起后打出红捌单吊红玖或打出红玖单吊红捌；如果连续出开牌，依次喊八块至二十四块，也是单吊和牌。（另两家与头家方法相同，略）
这种和牌方法符合传统和牌规则，民间认可程度最高。
以上牌例除例4外，和法在民间都存在争议，明显存在“规则漏洞”。能够举出存在“规则漏洞”的例子还包括最大和数63和之说，三滚二坎牌等特殊牌型。通过以上例牌分析，我们可以看出，在传统娱乐游戏规则里，多坎牌出现较频，问题简单，容易达成共识；而多滚牌因出现概率极低，情况复杂，容易引发争议。笔者曾在18年前亲眼目睹了一个靠“棒棒手”运气和了48和后，在引发的争议中遭“包起”的场景。针对以上牌型，解决问题的最好办法就是制定统一的特殊牌型游戏规则，堵住“规则漏洞”。
从举例的特殊牌型中，我们可以看出“规则漏洞”主要出现在滚子牌里。考虑到特殊牌型出现的机率很小，按照五通桥桥字牌协会的研究结果，首先对特殊牌型进行确认，同时制定相应的特殊规则。
1、“特殊牌型”的确认 即“凡是从堂牌里摸起来的20张牌（庄家为21张）中出现四滚以上或三滚二坎以上的牌，即确认为特殊牌型”。
2、特殊牌型的出牌和牌原则
如果20张牌是特殊牌型，其他牌又组合完毕，不需要再通过进张去组合，直接喊够多少块下叫并和牌；
对牌、吃牌、开牌进张，可一次性喊牌。根据牌型如直接喊“12块”、“16块”、“20块”等；
如果牌已经组合好，牌已下叫，符合和牌原则，出牌即可（堂牌翻出或另两家打出）和牌；
只要符合组合原理与和牌规则，吃、对牌都可在喊牌的同时出牌，允许用最直接和最简单方式下叫；
同时遵守普通牌的相应规则。
如果按照上面的贰柒拾特殊牌型的新规则，所有特别牌、特殊牌型都能找到合理的和牌方式，而且玩牌各家享有“公开、公平、公正”的和牌规则。“乌龙”、“红龙”、“龙牌”、“恩牌”等特殊牌型均可在规则的允许下选择和牌方式。如果例1牌选择最直接的和牌方式，当底直接喊二十块下叫和牌，最大和数就为60和，庄家同时可能享有天和的礼遇；如果例1牌选择高难度的和牌方法，就可能享有72和最大和数的厚待。这也给贰柒拾的娱乐游戏增加了无限的趣味与魅力！
乐山人不仅喜欢玩贰柒拾，还常常运用汉语修饰里的借代，把身边的常用物品、时下热点或生活中的流行语用来“借代”贰柒拾，为贰柒拾休闲娱乐增添无限乐趣。
“编扇子”
星期天下午，刘二哥打电话约幺弟：“幺弟，你把老七约出来打麻将，我与陈哥在和气茶楼等哈。”“老七已经在编扇子口罗！”幺弟答。
傍晚，胖哥打电话给老七：“在忙啥子？出来，我这有电影票《英雄》，一快去看。”“走不脱，编起扇子在。”老七答曰。
因扯贰柒拾时，牌拿在手里就像一把扇子。故把玩贰柒拾喻为“编扇子”。
“看手相”
因在玩贰柒拾的时候，人的手掌是朝着自己面部方向，就像在看自己的手掌一样，故戏称为“看手相”
“学习80号文件”
周末下午，芸芸打电话找平平：“平姐，快出来帮我看一条新款裙子”。“不行，我们在学习。”平姐答道。“已经是下班时间了，还学习呀？”“学习80号文件。”平姐打趣地答道。芸芸顿悟！
因贰柒拾为80张牌，故把玩贰柒拾喻为“学习80号文件”。