更新时间：2022-03-27 10:58
五指山蚂蚁鸡养殖合作社以海南省五指山蚂蚁鸡等优质鸡种的养殖销售为主营业务，现已建立起包括研发中心、种鸡厂、市场部、饲养部及数十个合作放牧饲养户在内的完善的生产运营体系，五指山蚂蚁鸡凭借着自身的诸多优点，已基本覆盖海南各大城市酒店、超市及农贸市场，填补了现代城市客户对优质鸡种及正宗农村土鸡的消费需求。
五指山蚂蚁鸡—养殖合作社成立于2011年9月，由琼州学院生命科学系4名毕业生牵头组建，以五指山本地五指山蚂蚁鸡等优质鸡种的养殖销售为主营业务，合作社现已建立起包括研发中心、种鸡厂、市场部、饲养部及数十个合作放牧饲养户在内的完善的生产运营体系，产品已经基本覆盖海南各大城市酒店、超市及农贸市场，不仅让“五指山蚂蚁鸡”成功走进了更多人的菜谱，也成功填补了现代城市客户对优质鸡种及正宗农村土鸡的消费需求。
五指山蚂蚁鸡—养殖合作社处于海南省少数民族聚集地五指山市，不仅拥有五指山大峡谷、五指山风景区、蝴蝶生态牧场等得天独厚的自然地理环境，而且还具备了独特的风俗文化，尤其以山兰酒、山兰香饭、五脚猪、南瓜饭、黄色饭、黎家竹筒饭等民族特色饮食享誉海南，而其中最能够代表着海南少数民族文化的特色便是五指山蚂蚁鸡，当地一直流传有“不食蚂蚁鸡，不识五指山”的说法。
五指山蚂蚁鸡—养殖合作社所主营的蚂蚁鸡是一种由当地黎族、苗族等少数民族长期在自然环境生活中野外放养的一种小型种鸡，最大的体重也均在两斤以下，因体态娇小而被当地人俗称为蚂蚁鸡。五指山蚂蚁鸡多以蚂蚁、野虫、野菜等为食物为食，因生长环境绿色、适宜、天然，在一代代的繁殖进化下，逐渐成为一种优质鸡种，不同于普通饲料喂养的家鸡，多为瘦肉，骨硬肉软而且肉感类似鸟类，具有一种香而甜的口感。
五指山蚂蚁鸡常年生长在无疫山区热带雨林气候生态环境中，由海南省官方认证为特优鸡种，经权威机构的严格检测，无任何抗生素、激素及药物残留成分，是国内市场上屈指可数的有机健康肉类。
五指山蚂蚁鸡作为一种肉用特禽，具有较高的食用性、药用性、经济性和观赏性等多种价值，而且所产鸡蛋个头比普通的鸡蛋要小得多，蛋黄比重大且结实。富含有人体必需的多种氨基酸，高碘、高硒、高锌，而且胆固醇含量几乎为零。
五指山蚂蚁鸡除了口感上的肉质细嫩、、味道鲜美等特点外，经过相关营养专家的反复鉴定认证，还具有补肾益血、提高免疫性、促进人体营养循环等药用价值，经常性食用更有滋养腑脏、改善体质、强健体魄等功效。
位于：五指山南圣北路六号畜牧站。