2011年末，五里铺镇总人口5.03万人，其中城镇常住人口5132人，城镇化率10%，另有流动人口3652人。总人口中，男性26041人，占51.8%；女性24259人，占48.2%；14岁以下8048人，占16%；15—64岁27665人，占55%；65岁以上14587人，占29%。以汉族为主，达48525人，占99.9%。2011年，人口出生率6.1‰，人口死亡率5.2‰，人口自然增长率0.9‰。人口密度为每平方千米249人。

2017年末，五里铺镇常住人口为41462人。

截至2019年末，五里铺镇户籍人口为46973人。

2011年，五里铺镇完成财政总收入2403.4万元。比上年增长35%，其中地方财政收入288万元，比上年增长32%，从各主要税种看，完成营业税144万元，增值税70万元，企业所得税6万元，个人所得税87万元，分别比上年增长9%、86%、85%、88%。农民人均纯收入6882元。

2019年，五里铺镇有工业企业23个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市35个。

2011年，五里铺镇实现农业总产值4.9亿元。

五里铺镇粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，粮食总产67847吨，人均1349千克，其中水稻10291吨；棉花种植面积19043亩，产量2804吨；油料作物种植面积47499亩，产量5360吨，其中花生176吨，芝麻135吨；蔬菜种植面积5430亩，产量6502吨。

五里铺镇畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量6.7万头，年末存栏4.4万头，牛饲养量1万头，年末存栏0.9万头；饲养家禽147万羽。2011年，生产肉类15929吨，禽蛋436吨，畜牧总产值1.2亿元，占农业总产值25.5%。渔业以淡水鱼养殖为主，2011年，用于养殖的淡水面积28017亩，产量14543吨，产值1.4亿元，占农业总产值的30.2%。

2011年末，五里铺镇形成规模企业4家，职工1575人，实现工业总产值5.5亿元。

2011年末，五里铺镇有商业网点316个，职工583人。2011年，社会商品销售总额1.7亿元。

2011年，五里铺镇境内金融机构3家。年末各类存款余额1.5亿元；各项贷款余额0.5亿元。

2011年末，五里铺镇有幼儿园3所，在园幼儿580人，专任教师28人；小学4所，在校学生1217人，专任教师300人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校学生580人，专任教师89人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；高中1所，成人高校1所，在校学生750人，教师64人，2011年，教育经费支出2670万元。

2011年末，五里铺镇有民间特色艺术队6个，队员60人，演出120场次，观众1.1万人次；放映电影252场次，观众1.26万人次；文化站1个，建筑面积574平方米。2011年末，有线电视入户1559户，其中数字电视2200户，已开通110套节目，电视覆盖率100%。

2011年末，五里铺镇有各级医疗卫生机构8个，门诊部（所）22个；病床60张，每万人拥有病床12张；固定资产总值5600万元。专业卫生人员40名，其中执业医师28人，执业助理医师12人，注册护士30人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5.3万人次。新型农村合作医疗参合人数38568人，参合率96.1%。

2011年，五里铺镇有城乡（镇）最低生活保障户数1347户，人数1560人，支出181.6万元，比上年增长28.6%，月人均144元，比上年增长20%；农村五保户集中供养82人，支出17.2万元，与上年持平；农村五保户分散供养59人，支出9.4万元，与上年持平；国家抚恤、补助各类优抚对象401人，支出135.8万元；临时救灾、救助、救济1300人次，支出39万元。

2011年末，五里铺镇有邮政网点1个，投递线路3条，单程总长187千米，乡村通邮率100%，征订报纸、期刊200份（册），电信营业网点142个，固定电话用户3万户，宽带接入用户430户。

2011年末，五里铺镇有自来水厂1座，年供水80万立方米。镇区主要道路两侧铺设排水管道3800米。

2011年末，五里铺镇拥有变电站1座，主变压器1台，容量为5000千伏安，年供电量1850万千瓦时。

2011年末，五里铺镇镇区有花坛15个，绿化面积8.6万平方米。

五里铺镇已形成由公路运输方式构成的交通运输网络。辖区内设有客车停靠点23个，县乡级公路1条，长29千米，镇村公路35条，长96.4千米。2011年，拥有客车48辆，货车26辆。

古为襄荆陆上要道驿站，与邻驿相距五里，因而得名。