1995年，撤区并乡，划出弹夹、神仙桥、宥江桥3个村归白牙市镇外，井头圩、山口铺、凡龙圩3个乡镇合并为井头圩镇。

2011年末，井头圩镇辖火车站、草鞋街、老街等3个居委会，井头圩、塘尾、町尾、大义、霞栖、八字门、长冲、晓江口、磨头、齐心、石板铺、新开町、山口铺、大藕、九甲文、芭蕉、福江、群山、界牌、鼎锅塘、铁崖、大树脚、鄂家、大福、玉塘、廖家、白鹤、白竹、凡龙圩、兰家、古楼、满竹、熊家、宝峰、鲤鱼、长斐、伍塘、晓观、晓岭等39个村民委员会，下设9个居民小组，446个村民小组。

截至2020年6月，井头圩镇下辖3个社区和23个行政村。镇人民政府驻井头圩村。

井头圩镇地处东安县中部，东与永州市冷水滩区相交，南与石期市镇、大江口乡相连，西与白牙市镇、川岩乡毗邻，北与端桥铺镇接壤。区域面积165.55平方千米。

井头圩镇境内西北为中低山，东南为低山丘陵，中部以北以溪谷平原为主，地势西高东低，境内最高峰桥屋山，位于芭蕉村，海拔739.4米。

井头圩镇境内已探明地下矿藏有锰矿、煤矿等。浅水层地下水资源储量约为3亿立方米，主要分布在境内北部地区，年利用1亿立方米。

2011年末，井头圩镇辖区总人口5.54万人，其中城镇常住人口2887人，城镇化率5.21%。总人口中，男性28975人，占52.29%，女性26432人，占47.71%；18岁以下11084人，占20.00%；18~35岁15874人，占28.65%；35~60岁20660人，占37.29%；60岁以上7789人，占14.06%。总人口中，以汉族为主，达55324人，占99.85%；另有瑶族、苗族等11个少数民族，共83人，占0.15%。2011年人口出生率11.15‰，人口死亡率2.31‰，人口自然增长率8.84‰。

2017年末，井头圩镇常住人口41026人。

截至2019年末，井头圩镇户籍人口57542人。

2011年，井头圩镇财政总收入747.0万元，比上年增长11.7%。从各主要税种看，完成营业税169.0万元，增值税89.0万元，企业所得税56.0万元，个人所得税19.0万元，分别比上年增长13.4%、85.4%、1020.0%、90.0%。人均财政收入134.8元，比上年增长9.5%，完成财政总支出2248.0万元，比上年增长42.5%。

2019年，井头圩镇有工业企业24个，其中规模以上13个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。

井头圩镇有农业耕地面积4.8万亩，人均0.9亩；可利用草地1.2万亩，林地9.5万亩。2011年农业总产值2.7亿元；农业增加值占生产总值的23.6%，比上年增长23.6%。粮食作物以水稻、玉米、红薯为主。2011年，生产粮食4.3万吨，其中水稻3.7万吨，玉米0.2万吨，红薯0.1万吨。主要经济作物有烤烟、大豆、葡萄、柑桔等。2011年，油料作物种植1.1万亩，产量1731吨，其中油菜774吨，花生597吨；蔬菜种植2.1万亩，产量3.9万吨。

井头圩镇畜牧业以生猪、羊、牛、家禽为主，2011年生猪饲养量3万头，年末存栏1.5万头，羊饲养量800只，年末存栏400只，牛饲养量1500头，年末存栏1300头。2011年生产肉类7413.4吨，其中猪肉5667吨，牛肉226吨，羊肉24吨，禽肉1482吨，禽蛋1465吨。2011年水果种植1750亩，主要品种有香梨、葡萄、桔子、香柚、草莓，其中群山村每年产出优质葡萄300吨。2011年鱼塘养殖面积3094亩，水库养殖面积11.6亩，总产量1518吨。

井头圩镇工业是湖南光伏产业生产基地，初步形成了以光伏产业为主的工业体系。2011年工业总产值4.9亿元，比上年增长17%。有规模以上工业企业8家，职工650人。

2011年末，井头圩镇有幼儿园12所，在园幼儿1356人，专任教师18人；小学5所，在校学生2443人，专任教师184人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校学生555人.专任教师169人，初中适龄人口入学率98.7%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达99%。

2011年末，井头圩镇有文化艺术团体8个，会员120个，其中团体会员76个；主要文化艺术团体有舞狮、舞龙、武术等类。

2011年末，井头圩镇有各级各类医疗卫生机构37个；病床40张，每万人拥有病床7.2张；固定资产总值104.5万元。专业卫生人员40人，其中执业医师10人，执业助理医师21人，注册护士9人，2011年医疗机构完成诊疗6万人次，出院病人1200人次。39个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年，井头圩镇有城镇最低生活保障户数1218户，人数2369人，支出188.3万元，比上年增长6.9%，月人均66.2元，比上年增长3.2%。

2011年，井头圩镇有农村最低生活保障户数1412户，人数2735人，支出170.7万元，比上年增长17.8%，月人均52.0元，比上年增长13.0%；农村五保集中供养51人，支出12.2万元，农村五保分散供养265人，支出39.5万元，比上年增长3.2%；农村医疗救助302人次，民政部门资助参加合作医疗270人次，共支出13.2万元，比上年增长6.2%。国家抚恤、补助各类优抚对象275人，安置义务兵、士官等6人。

2011年末，井头圩镇有邮政网点2个，投递路线单程总长度110千米，投递点43个，乡村通邮率100%。电信企业3家，服务网点30个；移动电话用户1.9万户，移动电话普及率为89%。

2011年末，井头圩镇有上型号水库17座，水电站1座，水闸10座，泵站8处，农村饮水工程1753处；塘坝1498处。

2011年末，井头圩镇绿地面积3.6.公顷，绿化覆盖率60%。

井头圩镇境内有铁路湘桂线、207国道、冷东公路过境。 2011年末街道总长度10千米。

相传唐朝神龙初年（705年）仲夏午时三刻爆雷霹裂赤石，泉涌而出，日赤井低洼处成赤塘。井侧坪阔，当地居民在此放牧并交易，至宋朝逢三、六、九均云集赤井阔坪处成圩，曰井头圩，故而得名。