《人生路不熟》的创作灵感来源于导演易小星在一次行驶在跨海大桥的旅途经历，偶然想到拍摄这样一部关于卡车之旅的电影，既有漂亮的风景，又有好笑温馨的剧情。他就在想两个职业身份鲜明的人物凑到一起后，肯定有很特别的化学反应。因而，男主角万一帆的人物设定是具有典型书呆子和秀才味道的程序员；其准岳父的身份背景是卡车司机，这份职业很像古代的镖客、草莽英雄，他们既是劳动者又特别有江湖儿女的豪情壮志。该片是想要通过“女婿见岳父”的喜剧外壳，传递给年轻人面对世界时要如何自处的信念，每个人的面前都会有很多条路，大家需要找到最适合自己的那条路，而并不是走得多的人的路就是正确的路。除此之外，导演还希望借助这部影片帮助父母辈去理解当下年轻人的不易。

编剧周运海参与到剧本的创作时候，易小星和其团队刚完成了《人生路不熟》的破题工作。对于“车”的选择，团队有过很多想法，譬如像房车之类的方式，但当时房车在中国还不是特别普及，于是最后定为卡车。为了呈现最真实的卡车司机的职业生态，创作团队一直“卧底”在卡车司机拉货的网站，采访了几十个中国各地、不同年龄段的卡车司机，积累了很多素材。

剧本完成之后，团队前期进行了剧本围读，乔杉、马丽、常远等喜剧演员也都参与其中，周运海对文本进行了最后的修改。在最初的剧本设定里，岳母是个相对常规的角色，在确定了马丽出演之后，周运海对这个角色进行了更加丰富的二次创作。同时，马丽提供了很多有趣的包袱，也让这个角色增色不少。

剧本中还加入了和“油耗子”对抗的社会事件，并且为了让这条故事线更真实，创作团队前期收集了很多的新闻资料。另外，剧本初期并没有贾主任的戏份，贾主任的出现是为电影增加了一些喜剧段落。为了弱化人物出现的巧合感，贾主任在人物设定上和周东海是有一定渊源。

易小星和乔杉是一对老搭档，曾合作过《沐浴之王》，双方都有很深的默契。因此，易小星认定乔杉是饰演卡车司机周东海的不二人选，虽然乔杉的年纪和片中岳父这个身份设定差距很大，但他身上具备接近岳父的这种气质，心态也比较老成持重。起初拿到剧本时，乔杉认为这个角色和自己差距挺大，但转念一想，塑造这样一个中年人对他的演技颇有挑战，再加上剧本有趣，于是答应出演。为了演好角色，乔杉会跟很多司机聊天，了解他们的生活状态，生活习惯。

万一帆这个角色难度较大，临近开机始终没有找到合适的演员。选择范丞丞饰演万一帆是因为易小星欣赏他在影片《门锁》里的表现，再加上两人也在《了不起的夜晚》中有过合作，通过长时间的观察，发现他在演戏的时候，愿意牺牲形象，颠覆性的饰演角色。在《人生路不熟》之前，观众对张婧仪的印象更多的是“青春疼痛文学女主角”“国民初恋脸”等温柔文弱的乖乖女形象。在该片中，易小星让她饰演硬核少女，有意营造了这种反差感。他希望能用这个角色展现出张婧仪性格中的另外一面。易小星曾被一档综艺中的小配角李宗恒的表现吸引，于是选择由他出演片中呆头呆脑的偷油贼。另一位偷油贼兄弟由编剧出身的张百乔出演，易小星曾看过张百乔在网络上创作的段子，并认为其审美趣味都很不错，也很有生活的气息。

该片曾在四川省成都市青白江、乐山峨边彝族自治县、雅安市名山区取景拍摄。其中包括青白江我的田园、亚蓉欧国家（商品）馆等地，峨边县城的天桥、街道、峨边火车站、记忆峨边一条街、彝佳肴饭店、茗新村、东风新城广场等地，名山区十里梅乡·茶源等地。

“家”的温暖，是《人生路不熟》的表达重心。“家”的概念有多种维度，如家庭、家族、国家等。在古代中国，大家族“它本身就是‘社会’”。电影中“家”的概念贯穿始终，其对温暖的诠释有三重涵义。

“和”的温暖，是《人生路不熟》的精神追求。“和”是中华优秀传统文化中重要的哲学概念，是中国智慧与“中式”辩证法的核心理念。老子言“万物负阴而抱阳，冲气以为和”，儒家讲“喜怒哀乐之未发，谓之中；发而皆中节，谓之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之达道也”。“和”的释义有多种，一言蔽之即讲求和谐、中和、阴阳平衡的理念。《人生路不熟》对“和”精神的追求，主要体现为：“家和”“事和”“人和”三个方面。

“理”的温暖是《人生路不熟》的内在本质。影片中的“理”是指人生哲理、正义观与价值观，具体表现为影片中的台词：对的，永远都是对的。关于“对”的评判标准，需要放到特定的历史时空中辨析。影片对“理”的讨论，包含了“理”的传承、“理”的坚守、“理”的回归三大方面。

《人生路不熟》在叙事上以古典故事片的技法结合传统的家庭翁婿题材，完成了一次对经典喜剧模式的致敬。导演易小星选择用经典喜剧的模式包装角色的喜剧形象，讲述了一个呆滞、懦弱的游戏设计师女婿被女朋友带去见身为货车司机的岳父，在讨好岳父的过程中不断地好心办坏事，引发各种啼笑皆非的闹剧；但在打击偷油的“油耗子”一事上，女婿发挥身为游戏设计师的特长，显露出绝不妥协的正义感和勇气，让岳父对他的态度大为改观。《人生路不熟》的故事以大团圆结局收尾，其中包含了喜闻乐见的翁婿关系、嬉笑怒骂的搞笑元素、反抗现实中不公平之处的高潮段落，完成了一次对观众期待视野的完全满足。

在镜头语言上，《人生路不熟》通过电影话语的缝合系统将电影表现为无生产者的产物，让观众完全沉浸在欢乐的喜剧氛围中。带角色关系的主观视点、主观镜头的正反打以及围绕观众虚拟位置产生的主观叙事技法，可以明确地表现一个特定人物的视点在影片文本中起到的主导作用。《人生路不熟》的导演大量使用正反打镜头拍摄人物对话与搞笑段落，达成了许多在现实中过于离奇夸张、不可接受，但在电影中却可以被理解并接受的诙谐段落。

2022年11月9日，该片曝“不打不相识”版贴片预告，官宣主演阵容，并发布先导海报；11月13日，该片亮相金鸡电影节特别活动“不负热爱”岁末雅集。

2023年1月6日，该片发布支正式预告及“全家笑飞”版海报；1月28日，发布了一组定档海报，并官宣定档定档4月28日上映；3月28日，发布了“冤种一家”预告与“爆笑出发”海报；4月6日，发布了角色短预告之“马丽”无穷；4月12日，发布了海报官宣开启预售，同时曝光角色短预告之“常远”之技；4月，发布了一段花絮视频；4月19日，发布了“吹牛牪犇”预告；4月20日，发布了“槑头槑脑”预告；4月24日，该片在北京举行首映礼，同时发布了“爆笑闯关”版终极预告和“笑料超载”版终极海报；4月26日，发布了“快乐迪曲”唱跳预告；4月28日，发布了“笑出来！”预告；5月1日，发布了“五一放假群公告”特别视频；5月2日，发布了“独仪无二”角色特别视频；5月6日，发布了特别歌谣《红蜻蜓》MV；5月7日，发布了正片片段；5月13日，发布了“高燃围堵”正片片段；5月14日，发布了“连发烧都在同一天”特别番外；5月16日，发布了“蜜月加倍”特别彩蛋；5月19日，发布了“冰棒棍，乒乓球和纸烟壳”特别番外。

该片于2023年4月28日在中国内地上映；5月23日该片宣布映期延长至6月27日；6月21日，该片密钥二次延期，延长上映至7月27日。

截至4月29日19时26分，该片总票房破亿；截至5月1日16时37分，该片票房突破3亿；截至5月2日14时6分，该片票房突破4亿；截至5月3日13时39分，该片票房突破5亿，连续3天单日票房破亿；截至5月3日21时19时42分，该片五一档期票房5.09亿成为影史五一档喜剧片票房冠军；截至五一档（4月29日-5月3日）票房数据统计，该片五一档期票房为5.13亿，成为“2023五一档票房冠军”；截至5月5日20时36分，该片票房达6亿；截至5月8日21时27分，该片总票房破7亿；截至5月13日22时35分，该片总票房破8亿；截至5月20日15点22分，该片票房突破9亿元；截至5月28日0时0分，该片票房突破10亿，是2023年第四部突破10亿的电影。

截至2023年11月13日，电影《人生路不熟》票房达到11.84亿，成为2023年五一档票房冠军，暂列2023年票房Top10影片。

《人生路不熟》借助轻松的喜剧叙事、哄闹的喜剧笑料传达了对社会现实的严肃思考，具有丰富的道德内涵。通过小人物反抗和坚守的故事，一方面揭露引人深思的社会现实问题；另一方面颂扬美好的道德品行，传递了积极的价值观。电影叙事中包含的道德内涵体现为：对婚恋选择中真诚品格的呵护；在职场中对公正、平等、敬业等职业道德的捍卫；在社会问题上对正义、法治和社会公德的维护。（《电影评介》编辑向浩源评）

《人生路不熟》虽仍有“喧嚣”之处，但题材和风格整体比较平实接地气，对于在台词中抖机灵或者通过谐音、误会、巧合逗人一乐的手法，运用得相对克制，对于人物动作与表情的出丑卖怪，也大都没有超出日常生活的正常尺度。显然，影片是想追求更为连贯和整体的喜剧感，于是努力在人物性格、观念的龃龉甚至对立中制造笑点。影片在价值立场上的分寸感拿捏得较为精准，没有让周东海从世俗的收入、房产等方面来评价万一帆，而是从为人处世的不同风格立论，从而能够在更为普适的层面，引起观众的认同。影片在打造笑点时，努力融入一定的思想内涵和审美回味，体现了对社会偏见的反拨，对社会阴暗面的鞭挞。这些都是影片值得肯定的艺术成就。（光明网评）

《人生路不熟》是一部非常适合在假期上映的电影，充满了幽默和轻松的氛围，不需要费太多脑力和精力，观影后可以放松身心。（荔枝新闻评）

《人生路不熟》从小切口入手，引出了对长途货车司机生存状况的关注，令人泪目。（澎湃新闻评）

这部影片非常贴近生活，各种奇葩桥段层出不穷，又不乏搞笑金句名梗，剧情生活化，角色接地气。（新民晚报评）

《人生路不熟》通过简单而清晰的剧情预设、自带反差笑料的人物设置，成功地塑造了“笨女婿”与“霉岳丈”这一对儿银幕活宝，有意地切中了当下社会尤为热点的“娶媳妇难”问题。从打磨一个标准国产喜剧的外壳来看，《人生路不熟》避开了雷区，做得可圈可点，影片够搞笑、够温暖也足够正能量。（文汇报评）

《人生路不熟》，是一部标准的温暖现实主义喜剧电影。影片以岳父考察准女婿为契机，将故事空间锁定在回老家祝寿的旅途中，通过一系列谑笑科诨的喜剧桥段，向观众演绎了一段幽默不失温暖的公路笑旅。在对温暖的表达上，导演力图以“家”为纽带，在电影中探求中国传统“和”的精神；以正向的“理”为价值尺度，批判社会不公，唤醒人们心中被埋没的真情。（《电影评介》编辑刘汉文、郑泽坤评）

作为易小星执导的第三部银幕长片，《人生路不熟》在票房和口碑双丰收之余，亦是其真正意义上从网络电影向院线电影的转型之作。尽管影片在艺术水准上并不完美，但其对温暖与现实的思考，为国产喜剧电影提供了可借鉴的美学范式。同时，电影在公路喜剧领域的深掘与开拓，让观众耳目一新，是值得国产喜剧电影学习借鉴的典范。（《电影评介》编辑刘汉文、郑泽坤评）

表面上看，《人生路不熟》是一部典型意义上的公路片，实则整部电影完全由一个个“段子”组成。完全“碎片化”的剧情推进方式，也让本片更像是多个小品拼凑起来的大型小品集锦。这部“小品化电影”完全是纯粹工业流水线上的产品，缺乏一个统一的精神内核。（荔枝新闻评）

该片在剧情的衔接上有几处稍显不连贯，而且作为贯穿全场的女儿周微雨，张婧仪的戏份不算多。周微雨和万一帆这对小情侣的互动，只能算是配菜，周微雨很能打的这一点，也没能大篇幅展开。（澎湃新闻评）

由于人物、剧情、思想的呈现上流于嬉闹而浅显，影片也不可避免地流于“悬浮”。首先，影片的人物设置过于匠意难让观众感同身受；其次，影片的情节内容过于不合情理，大大削弱影片所营造的叙事幻觉；最后，影片的主题升华也颇为刻意，从而有流于说教之嫌。（文汇报评）

该片对社会阴暗面的鞭挞，在为了娱乐效果而进行的轻松化处理后，失去了应有的犀利和深刻。（光明网评）

《人生路不熟》部分延续了开心麻花团队制造喜剧效果的一些的套版和揭露现实的主题。但在艺术上和思想上该电影都没有摆脱此类电影的一些桎梏。部分桥段让电影对现实的揭示流于表面，矛盾的提出、问题的解决以及正义的实现显得较为简单和容易。深度的矛盾被插科打诨所遮盖和回避，复杂的现实被简化，电影的思想深度遭到进一步削弱。不仅如此，在艺术上，电影存在逻辑欠缺和人物形象塑造片面、机械和功能化的问题。比如在艺术表现中将万一帆的单纯夸大为愚蠢。同时，电影中女性人物如周微雨等角色单薄，有着明确的功能性，只是电影试图传达的道德观念的工具。（《电影评介》评）