·影片的编剧兼导演伊莱·罗斯特别找到已经退休多年的演员卢克·麦瑞达(Luc Merenda)在影片中客串“侦探”一角，因为罗斯非常喜欢麦瑞达分别于1977年和1979年拍摄的两部意大利电影《未完成的作品》(Torso)和《财团绑架案》(The Kidnap Syndicate)。已经是一位非常成功的商人的麦瑞达，他的最后一个角色出现在电视剧《Edera，L‘》(1992年)中，由苏珊娜·拜奎尔 (Susanna Bequer)主演--她也将在《人皮客栈2》中客串，饰演一位“翻译”。

·伊莱·罗斯还有幸找到了另一位退休的女演员爱云·芬尼(Edwige Fenech)--上世纪70年代在意大利红极一时的脱星，罗斯就是她的忠实粉丝之一。芬尼已经是意大利成功的电影制片人和发行商，罗斯带着《人皮客栈》去罗马巡演的时候，遇见了芬尼，马上就询问她是否有兴趣再度出现在大银幕上？芬尼表示，自己愿意为罗斯破一次例，所以罗斯特别为她量身订做了“教授”这个角色。

·在影片的预告片中，你能够清晰地看到背景中的两个女孩正在观看的是由昆汀·塔伦蒂诺执导的《低俗小说》，而塔伦蒂诺恰巧就是本片的制片人。

·杰伊·赫尔南德兹的“尸体”再次被使用……第一次被用在了伊莱·罗斯为《刑房》拍摄的那款“感恩节”的预告片中。

·在一个场景中，有许多被割下的脑袋的特写镜头，你能从中轻易找到伊莱·罗斯的，当然还有昆汀·塔伦蒂诺的。

【恐怖无极限】

2006年1月，伊莱·罗斯用一部几乎完全被鲜血浸透着的《人皮客栈》震惊了整个好莱坞电影业，成为那一年第一部“最好”的电影。故事发生在位于斯洛伐克的一家青年旅舍里，那里是一个以虐待成性为主旨的狩猎场，而三个扛着背包去旅行的美国青年在不知情的情况下，被卖到了这里，成了猎物。等待他们的只有死亡，至于如何个死法，则要依靠“顾客”的喜好才成……影片在国际上引起了极大的反响，在北美上映的第一周就以2千万美元的收入射至票房榜首位。一年后，罗斯又回来了，同时带来了续集《人皮客栈2》，为那个曾经震惊了无数人的可怕故事再添血腥的一笔。

与大多数的续集影片有着一个非常明显的区别，那就是《人皮客栈2》在演员方面完全　“大换血”的同时，却基本保证了第一集影片幕后的制作团队的悉数回归，编剧兼导演伊莱·罗斯就不用说了，还有包括昆汀·塔伦蒂诺在内的所有制片人。《人皮客栈》超出预期的空前成功，可以说是这部续集能够制作的主因，但同时也带给了罗斯难以想象的巨大压力，因为不管续集制作成什么样，都免不了被拿出来进行比较的命运，所以是否能够超过第一集影片所营造的紧张感，就成了罗斯面对的首要问题：“我知道，即使有了那么好的‘前车之鉴’，续集影片仍然可以说是一场赌博。所以确定影片的基调就成了最重要的一个步骤--于是，这一次我将故事的主角换成了三位年轻的美国女孩。”

《人皮客栈2》开始于贝丝、惠特妮和洛娜经历的这场被恶魔诅咒了的命运之旅，她们和普通的美国女孩还不太一样，相对经验较少，换句话说就是，她们都是社会上的菜鸟。像她们这种人，往往都是骗子眼中最完美的游客目标，所以才会被在路上相遇的一位美丽模特引至斯洛伐克一个偏僻的角落里，本来充满期待的欧洲游，也随之变成了一场为生存而战的搏斗。伊莱·罗斯表示：“处在危险或恐怖的漩涡中心的女人，几乎已经成了这类电影的最爱，并最终演变成了一个固定的模式。所以我特别设置了这次受害者的性别，女孩们旅游至欧洲，肯定要比第一集故事中的男孩更容易受到侵犯，这对于观众来说，也是一种提升感觉的变化。”

【角色】

影片中的贝丝是一个非常富有却很低调谦逊的美国女孩，伊莱·罗斯特别选择了劳伦·杰曼(Lauren German)来饰演这个角色。杰曼曾经在重拍版的《德州电锯杀人狂》中有过出色的表演，她的角色虽小，给观众带来的紧张情绪却让人印象深刻，罗斯认为：“我需要的是一个既脆弱又可爱的女孩，在需要的时候，她还得体现出自己坚强的一面……杰曼正好符合我的标准，虽然她的体态稍嫌瘦弱，看起来就像是一个等待人保护的公主，可是也具备了那种随时会冲上来给你一拳的强悍。”

至于贝丝活泼的好朋友惠特妮，则是一个爱耍小聪明的姑娘，对于她来说，和欧洲帅哥约会远比观光旅游更有趣。惠特妮的扮演者是碧悠·菲利浦(Bijou Phillips)，她完全是通过公开的试镜才得到这个角色的。伊莱·罗斯沉浸在回忆当中：“菲利浦对这个角色有着势在必得的幽默细胞和尖锐态度，她很有胆量，还有那么点粗暴，却也是我见过最聪明的女孩。”

三个女孩中看起来最平凡的，就是这个洛娜，笨笨的邻家女孩，一直渴望着谈恋爱，希望为自己平淡的生活追求一点刺激……伊莱·罗斯在创作剧本之初，就已经为这个角色挑好了人选，他觉得自己需要的是像希瑟·马特拉佐 (Heather Matarazzo)这样优秀的演员--她曾在12年前由托德·索伦兹(Todd Solondz)执导的邪典电影《纯真传说》(Welcome to the Dollhouse)中饰演过一个不幸的11岁小女孩唐恩。拿到剧本的马特拉佐非常喜欢洛娜，她迅速飞抵洛杉矶试镜，那个时候她还没有意识到，自己就是这个角色不二的人选。

与第一部影片比较相似，《人皮客栈2》也有着一个详和平稳的开头，看起来与最终在故事中占主导地位的噩梦般的经历实在是相去甚远，根据碧悠·菲利浦的说法：“光看开头，你会觉得这肯定是一部欢快的喜剧，讲述的是几个女孩即将度过一个快乐的假期。”当她们来到一座名叫契斯基库伦隆的小镇时，故事的气氛发生了微妙的变化，伊莱·罗斯说：“契斯基库伦隆是一个如此美丽的地方，你甚至感觉它不是真实的--这座小镇有效地帮助影片一起塑造了这个虚构的恐怖故事，如果贝丝是我们的‘白雪公主’，那么这里就是她的梦幻之地。这里似乎注定会发生一些恐怖的事情来摧毁其中的田园风貌，因为这么完美的地方本来就是不应该存在的。”

对于三位年轻的女演员来说，一个接着一个拍摄的受折磨的场景，才是最痛苦的。而其中的碧悠·菲利浦是最后一个完成所有拍摄工作的女孩，她描述其中的一个镜头让她至少死掉了45%的细胞，使得她不得不承认自己的胆怯：“我很高兴自己能够在电影中经历这样一个过程，不过我以后肯定不会再拍摄类似的场景了，实在太可怕了。”

尽管碧悠·菲利浦已经觉得自己就快抵达崩溃的边缘了，其实她和希瑟 ·马特拉佐比起来，根本就不算什么。作为影片中的洛娜，马特拉佐需要在一个场景中赤身裸体，这个部分拍摄了两个晚上才宣告完成，最惨的是，她不仅被倒吊着，双手也被绑至背后，每一次拍摄时间都要坚持至少5分钟……马特拉佐的忍耐力确实不容小窥，她的表演让幕后的工作人员都为之喝彩，特效师迈克·麦卡锡 (Mike McCarty)说：“马特拉佐所做的一切都让我们感到惭愧，甚至觉得自己是有那么一点反常加变态，怎么能让一个女孩子经历这些呢。”

如果一部恐怖电影中没有几个分量相当的反派角色的话，就不可能具备成为一部优秀作品的潜质，至于这里，则有四个值得一提的邪恶反派：曲线傲人的美丽模特阿克塞尔、冷酷、狡猾的沙沙以及两位来自于美国的“客户”--托德和斯图亚特。

Raw Nerve [美国]

Screen Gems Inc. [美国]

Lionsgate [美国] ..... (2007) (USA) (theatrical)

International Production Company

Next Entertainment

Truenorth Productions ..... (production services)

Lionsgate [美国] ..... (2007) (USA) (theatrical)

Columbia TriStar Films de Argentina [阿根廷] ..... (2007) (Argentina) (theatrical)

Sony Pictures Releasing [荷兰] ..... (2007) (Netherlands) (theatrical)

Sony Pictures Entertainment [美国] ..... (2007) (non-USA) (all media)

Screen Gems Inc. [美国] ..... (2007) (Non-USA) (theatrical)

Sony Pictures Releasing [新加坡] ..... (2007) (Singapore) (theatrical)

Phantom Effects

AFM Lighting Europe s.r.o. [捷克] ..... grip and lighting equipment

Audiolink Ltd. ..... walkie talkies provided by

Panther R.F.O.， Praha ..... crane equipment

Stone Management ..... product placement

Vantage Film GmbH [德国] ..... camera equipment provided by

424 Post ..... sound post-production

Identity Studios ..... visual effects

大众点评

“在美国，每年有1万余人死于枪口之下，超过2000人被刀捅死。”一个欧洲口音的神秘人士对此不屑一顾：“美国佬，真没想像力！”在这个又将开张的人皮客栈里，标准的美国佬、“塔伦蒂诺的门徒”艾利·罗斯就要借欧洲人之手，显一显自己“屠宰场”的想像功底--先不说断肢、虐待、放血、开膛、破肚等大小手段，这次放手大干的焦点在于一百零八般折磨工具。链、锯、锤、刀、刺、钻、斧、镰、枪、叉、夹、勾...，长的、短的、直的、弯的、电力的、手动的，破坏力大的、创伤面小的，改良升级版屠宰地狱里全是痛彻心肺的哭嚎！

那些旅途中的天真男女又一次掉入了欧洲小镇的地狱，仿佛还嫌不够，这一次被引诱进人体屠宰场的，从上一集里那些个见色起意的花花公子，换成了性感漂亮的艺术班弱质女流。抛开胜之不武的念头不提，被任意宰割的弱女子角色似乎更能释放杀戮欲望，一贯考验观众忍受血腥冲击程度的罗斯即使面对纤纤弱女，也不会放下手中屠刀。在影片中还插了几个杀戮的小片段。用刀叉切割下一片腿部的肉并直接放到餐盘中食用，没被杀死的人作为特价商品第二次出售等无不冲击着观众的视觉忍受能力。赤裸裸的暴力、不断翻新花样的折磨手段、七零八落的残肢、被扭曲的身体组织...，口味越加浓烈的虐杀大餐就这么被放上了餐桌，就连上集中尚属含蓄的海报也改头换面，直接换上了几乎让人恶心作呕的血肉！

异国风情、血浆潮涌、虐杀大戏外加黑店风云，2006年的第一个月的第一个星期，兼任编剧和导演的艾利·罗斯就在天才痞子昆汀·塔伦蒂诺的提携下，杀了个开门红，勇夺票房榜首。打着“惊吓嗜血的死忠恐怖片迷”的招牌，新开张的“人皮客栈”用尽你所能想到的让人生不如死的折磨手段、极尽野蛮疯狂的杀戮，一路勇往直前，更是在一年之后，从爹不疼娘不爱的初春杀进了高温的盛夏6月。

积攒了一年半的“血浆”，喷洒就要喷洒彻底！遮遮掩掩的含蓄似乎不必，“屠宰场”卖的关键就是视听刺激。挖心掏肺、肝脑涂地、血肉横飞、残肢断臂，在剧情与前作连贯交融成为一个完整故事的同时，《人皮客栈2》从身心两面肆无忌惮地刺激着观众的血浆承受力！

受人宰割的三位新生代美眉一个是《德州链锯杀人狂》里被爆头的少女，一个是13岁就上了意大利版《时尚》杂志封面、创下最年轻美女之名的新秀，还有一个是《公主日记》系列里女主角最好的朋友。而一款海报里那个凶神恶煞的屠夫则是大热美剧《绝望主妇》里杀死Bree丈夫的温柔药剂师。如果你自认身心强健，希望寻找刺激，那也不妨带上一两个装呕吐物的垃圾袋，以防万一。

百家争鸣

除了暴力就是色情，《人皮客栈2》根本就算不上是一部真正的电影。

——《方城时报》

如果把血浆剔除出去，影片什么都没剩下。

——《一家之言》

这里所营造的悬疑只是影片粗糙的一个伪装而已，结局部分太过突然，让人禁不住怀疑，是不是拍到最后，资金用完了？

——《今日美国》

太恶心了，太恐怖了，有很多次，我觉得自己就要吐出来了。

——IGN网站

伊莱·罗斯通过揭露那些杀人者的真面目，让这部影片成为了一个完美的续集之作。

——《电视导刊》