由于碳的高生物相容性，使得唯有介孔活性碳可以用在医药、农肥、美容日用领域。

根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的规定，介孔材料是指孔径介于2-50nm的一类多孔材料。介孔材料具有极高的比表面积、规则有序的孔道结构、狭窄的孔径分布、孔径大小连续可调等特点，使得它在吸附、分离，尤其是催化反应中发挥作用。这种材料的有序孔道可作为“微型反应器”，在其中组装“客体”材料后而成为“主客体复合材料”。

由于其具有的小尺寸效应、量子尺寸效应等，将使之有望在医药、肥料、催化剂载体、储氢材料、电极材料、微电子、化学传感器等领域得到广泛的应用。介孔材料从它诞生一开始就吸引了国际上物理、化学、生物、材料及信息等领域的广泛兴趣，成为材料科学发展的一个重要里程碑。