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斗谷于菟（正确写法作“鬥穀於菟”，读音为dòu gǔ wū tú）生于公元前708年，卒于公元前626年，表字叫鬥子文，为鬥伯比之子，幼时被弃云梦泽北（今湖北天门、京山一带），是春秋时期著名的楚国令尹，三任首辅，“自毁其家，以纾国难”，孔子誉为“忠”，对楚国强大和北上争霸作出了杰出贡献。
鬥幼时被弃,虎乳之。楚国人称乳汁为“穀”,称虎为“於菟”,故名。楚成王八年(前664),任令尹,执法不避亲贵,又捐家财,以解楚国之难。十七年率师灭弦(今河南息县西南)。三十二年,率师伐随(今湖北随州),逼随附楚。三十五年,因子玉伐陈有功,以令尹之位让之。·引自《中国历史大辞典》（上海辞书出版社2010年版）第226页。
楚成王初立时，楚子元乱国，为斗班所杀。在楚子元内乱平定后的楚成王八年(公元前664年)，楚成王以斗谷于菟为令尹，自己亦日渐成长，楚国政局从此稳定，并开始以崭新的面貌北上争霸。
鬥子文，又名鬥穀於菟，是楚国历史上著名的令尹之一，对楚国的强大和北上争霸，作出了突出的贡献。他的身世，史籍《左传·宣公四年》有详细的记载，说：“初，若敖娶于妘，生斗伯比。若敖卒，以其母畜于妘，淫于妘子之女，生子文焉。妘夫人使弃诸梦中。虎乳之。妘子田，见之，惧而归。夫人以告，遂使收之。楚人谓乳穀，谓虎於菟，故命之曰鬥穀於菟。以其女妻伯比。实为令尹子文。
据此说法，鬥子文系楚国君若敖熊仪之后，或熊仪之子别封斗邑，为斗氏之祖，亦号称若敖。班固称“班氏之先，与楚同姓，令尹子文之后也”。可见斗射师、斗班、斗谷于菟等均属若敖氏之族，对平定楚子元内乱，起了重要作用。正因此，斗谷于菟才被任命为令尹这一要职的。
子文的高风亮节和治国方略，不仅得到楚王的尊重和楚人的爱戴，也使得当时各诸侯列国很仰慕。《左传》、《春秋》、《国语》、《史记·楚世家》等史籍中，均详细记载了他的事绩。《湖北通志·人物列传》及光绪《京山县志·宦绩》载有小传。在《论语·公冶长》中，孔子对学生们赞赏子文行事曰：“忠矣。”?一千多年后宋哲宗元佑八年（1093年）封子文为“景德侯”，赐以“宗应庙”。京山东南乡旧时有子文庙。
《左传·庄公三十年》
“斗谷於菟为令尹，自毁其家以纾楚国之难。”史籍《会笺》说：“时楚国府库空竭，子文，财巨室，积财不少，故自减少家产，以纾其难也。”
斗谷于菟任令尹时，正值楚国统治集团内争和子元内乱之后，困难重重，谷于菟能从楚国利益出发，毫不犹豫地“自毁其家”，尽力相助效劳，使楚国迅速度过了难关。因此，斗氏之族从稳定楚国政局，到解决国计民生困难，均作出了巨大贡献。
斗谷于菟协助楚成王大力整顿楚国内政，率军灭了弦国、黄国、英国，压抑了蔡国、随国、徐国、江国等诸侯国，使楚国在长江流域成为无以抗衡的霸主，并有足够的力量对抗晋、齐、宋、秦等中原大国。
斗谷于菟执政后，留下的历史佳话也很多。据史籍《说苑》中记载，斗谷于菟的族人犯法，被廷理(廷理，楚国执掌刑法之官)拘捕，后听说是斗谷于菟的族人，立即释放。斗谷于菟听说后，对廷理批评说：“凡立廷理者，将以司犯王令而触国法也。夫直士持法，柔而不挠，刚而不折，今弃法而背令而释犯法者，是为理不端，怀心不公也，岂吾营私之意也。何廷理之驳于法也。吾在上位以率士民，士民或怨，而吾不能免之于法。今吾族犯法甚明，而使廷理因缘吾心而释之，是吾不公之心明著于国也。执一国之柄，而以私闻，与吾生不以义，不若吾死也。”
斗谷于菟一方面批评廷理，另一方面又教育族人主动伏法，廷理害怕，就对其族人执行了刑法。
《国语·楚语》
另据史籍《国语·楚语》、史籍《战国策·楚策》等记载，斗谷于菟又是一位清廉勤政、律已恤民的执政者。如史籍《国语·楚语下》说：“昔斗子文三舍令尹，无一日之积，恤民之故也。成王闻子文之朝不及夕也，于是乎每朝设一脯一束、糗一筐，以羞子文，至于今秩之。成王每出子文之禄，必逃，王止而后复。人谓子文曰：‘人之求富，而子逃之，何也？’对曰：‘夫从政者，以庇民也。民多旷者，而我取富焉，是勤民以自封也，死无日矣。我逃死，非逃富也。’”
史籍《战国策·楚策一》中记载莫敖子华之语：“昔令尹子文，缁帛之衣以朝，鹿裘以处，未明而立于朝，日晦而归食，朝不谋夕，无一日之积。故彼廉其爵，贫其身，以忧社稷者。”
从上述记载，可知斗谷于菟是春秋前期颇为先进开明的思想家和政治家。
斗谷于菟在任令尹期间，还有一大历史佳语，也是值得注意的。史籍《论语·公冶长》中记载：“子张问曰：‘令尹子文三仕为令尹，无喜色；三已之，无愠色。旧令尹之政，必以告新令尹。何如？’子曰：‘忠矣。’”
从有明确记载看，斗谷于菟从楚成王八年任令尹后至楚成王二十五年让位子玉，长达十七年之久。在这十七年中，他曾“三仕”、“三已”。这一方面说明其地位之重要，楚成王曾三次请他出任令尹；而另一方面，所谓“三已”、“三舍”则是子文主动请求的，具有荐贤、任贤的意思。如他让位于子玉，就是在子玉攻陈、取焦、夷，城顿立有大功的情况下提出的。当吕臣反对时，斗子文理直气壮地说：“吾以靖国也。夫有大功而无贵任，其人能靖者与有几？”可见斗谷于菟的让位，是为了荐贤，是从国家利益出发的，并不计较个人得失。
鬥穀於菟是继斗祁、彭仲爽之后的著名楚国令尹，前两位见于史籍记载不多，但从斗谷于菟的言行和政绩看，可知楚国国君所任命的令尹，都是具有文武兼备的治国本事者。
《左传》中曾经将斗子文和成得臣训练士兵进行对比，斗子文训练不惩罚一个人，而成得臣鞭打士卒，刺穿耳朵，楚中神童因此预言了城濮之战子玉的失败。