价格监督是国家有关业务部门经常性地对各单位和个体经营者有关价格政策、商品价格及收费标准执行情况的监督和检查。价格监督的主要内容是督查与人民生活关系密切的市场零售价格、批发价格、议购议销价格、原材料供应价格、调拨价格、服务收费标准等是否符合政策规定，发现问题及时揭发检举。日常的价格监督主要靠全国上万个物价监督站和几万人的街道群众义务监督队。为了指导他们有效监督，国家物价局曾发布了《职工监督暂行办法》、《街道群众监督暂行规定》等文件。价格监督是中国物价管理的内容之一，纳入了法制轨道，它是稳定市场物价的一项措施。