更新时间:2022-06-20 23:29
伊予柑又名伊予蜜柑,是橘和橙的天然杂种。伊予柑原产日本,起源于橘柚类的自然杂交种,基因杂合废高,易发生芽变。我国浙江、四川等地引种试栽后,伊予柑表现出了果形较大,果霰美观,品质较好,丰产性强,个性化明显,可供我国宽皮柑橘区品种结构调整择用,作为增加花色品种而适当发展。
树冠较大,树势中等,枝梢和叶片具有直立性;果实高扁圆形,单果重250克左右,色泽橙黄至橙红;果肉柔软多汁,甜酸适中,富有芳香,可食率65%左右,糖含量11克/100毫升,酸含量1.3克/100毫升;果实12月至翌年1月上旬成熟,耐贮,贮至翌年3~4月风味仍佳。伊予柑丰产稳产,耐寒性较温州蜜柑弱,可选热量条件较好,土壤肥沃,排水良好之地种植。
营养丰富,食用价值高。
伊予柑通常在高接后次年或幼龄树2~3年生就会开花结果,如果每年挂果过多状况持续2~3年,就会引起树势衰弱,叶片变小,枝条短缩,枝端枯死,产量剧降,肯难以恢复树势,所以在幼龄树阶段及高接后第二三年要控制结果量。进入盛果期后必须注意采用增强树势的栽培技术,如多施有机肥,深翻压绿,疏果使叶果比在100∶1左右。
为了保持伊予柑较强的树势,可基本上按同等比率设定结果枝与营养枝,通过修剪,每年轮换,即把上一年的结果枝作为当年的营养枝以促以生长充实的新梢,以备来年的结果母枝;对着生无叶花的弱小枝要彻底剪去(图);在麦秋梢发生多的小年树,可在春季把夏梢剪除,从春梢部位抽生强的新春梢,平衡树势与结果。
树和高接1~2年生的植株,一次性集中施肥过多,容易引起根部腐败,但是如果施量过少,又会使树势衰弱,应当薄勤施,不要多施有机肥,增加土壤腐殖质。宫内伊予柑的施肥一般为春肥(2月底至3月初)、夏肥(5月下旬至6月上旬,弱树尤其需要)、初秋肥(8月中下旬)和秋肥(11月下旬)四次。施肥量每时每需纯氮25~30千克,磷17~20千克,钾20~24千克,可满足伊予柑的生长与结果需要;另外,视树势状况,可在各次新梢生长期和生理落果期、果实膨大期限适当喷施根外追肥或微量元素的补充。伊予柑的耐寒性比温州蜜柑弱,对有效积温要求较高,通常应当选择年平均温度16.5℃以上,绝对最低温度不低于-5℃的亚热带气候范围的广大地区栽培。园地以水源充足,排水良好、避风、向阳、土壤肥沃,特别是晚秋气温的地方种植为宜。砧木以选用枸头橙、高橙、本地早等强势品种为好,中间砧以中晚熟温州蜜柑、本地早表现较好,甜橙则树势较差要慎用。
脐橙和伊予柑,往往开花过多,养分消耗过大,会引起脐橙第一、二次生理落果增多,树势紊乱;伊予柑则表现为结果不良,树势衰弱。栽培上可采取如下对策。
1、花期增施氮肥
脐橙可以在开花前20天进行土施或初花期叶面追肥。弱树势的伊予柑则可
在初花期土施。施肥量为每亩用速效性的纯氮3—4千克,并配以适量的磷、钾肥或微量元素。也可在谢花后进行根外追肥,用0.3-0.5%尿素加微量元素,应连喷2次,每次间隔10天。2、疏蕾疏果与修剪
对于花量多而营养枝少的树,可在花蕾明显可见时,选择枝径在1厘米左右方向朝上生长的枝条全部抹去花蕾,对花量过多的植株,一次疏蕾不能调整大小年。因此,还应进行疏果。
3、赤霉素的花芽分化抑制
处理时期为脐橙、伊予柑采收后的11-12月,用100×10-6mg/kg赤霉素(GA3)进行全树或选择部分枝组喷布1-2次。可以与机油乳剂混用。
脐橙、伊予柑结果性能的维持,基本的管理还有赖于土壤管理、正确施肥、充分疏果等。(浙江省柑桔研究所徐建国)。
伊予柑当今引入我国的主要有三个品系,即宫内、大谷和胜山。大谷和胜山伊予柑都是从宫内伊予柑的芽变中选出的。
表现为树势中庸,节间短,枝叶密生,叶片较直立;花期略早于温州蜜柑,果
实呈高扁圆形,单果重200~250克,果面略显粗糙,呈橙红色,外观美丽,果皮较厚但易剥离,果肉柔软多汁,具芳香,单果种子数5~10粒左右;在浙江黄岩,11月上旬开始着色,12月上旬采收,经贮藏可在春节前后出售。该品种进入结果期早,耐寒性略强于脐橙,结果性能强,丰产。其主要特点:树势较伊予柑弱,枝梢节间短;果实较伊予柑大,单果重260克以上,果形扁平,果皮较厚,0.4~0.5厘米,果色橙黄;品质好,果实可食率高,糖含量11.5克/100毫升,较伊予柑高,酸含量1.2克/100毫升,较伊予柑低;果实12月上、中旬成熟,较伊予柑早15~20天。少核或无核,且无核果实占的比例大,耐贮,可贮至翌年3月。宫内伊予柑在热量条件较好的地域种植,能获得优质丰产。黄岩宫内伊予柑桔是黄岩1989年从浙江象山县引进经栽培观察,该品种表现树势中等,结果性能佳,品质优良。当今发展较快,面积约60公顷,年产量300余吨。 黄岩宫内伊予柑,果实为12月上旬成熟,呈扁圆形,单果重约250克,果面橙红色、味甜、汁多,少核,可溶性固形物含量11%,可食率69%,果实较耐贮藏。
1995年获第二届中国农博会金奖,1997年获浙江省优质柑桔一等奖,并被第三届中国农博会认定为名牌产品。
大谷伊予柑系日本爱嫒县吉田町大谷氏,以普通夏橙为中间砧,高接宫内伊予 柑后抽生的变异枝所得。1980年登记注册,我国已有引入。在浙江、四川等省已有栽培,表现优质丰产。其主要特点:树形较矮化,叶片稍小,枝梢节间短;果实高扁圆,单果重230~250克,果皮光滑,厚0.3厘米;品质佳。可溶性固形物、糖含量均较宫内伊予柑高,糖酸比高,但无伊予柑之香气;果实12月上、中旬成熟,耐贮性好。大谷伊予柑为当今日本大力推广发展的品种,因其丰产、优质,果实又耐贮,可在我国温暖之地适量种植。
来源
日本松山市福角町的木通口光雄于1974年将宫内伊予柑高接在普通温州蜜柑
树体
树特性与伊予柑相同结果前的幼树和高接树与伊予柑一样生长良好。开始结果后树姿开张。未结果的枝叶状态与宫内伊予柑相同,两者肉眼难辨。结果性同伊予柑一样良好,极丰产;但树势易变弱。
果实
胜山伊予柑的果实比宫内伊予柑的大果率高,尤其是树势良好的结果幼树和高接后开始结果时,此现象最显著。果形扁圆形,整齐度好。果实赤道部最大横径与果顶部也相近,果实纵
剖面似梯形。着色比宫内伊予柑早5~7天,完全着色后两者色泽浓度相同。胜山伊予柑的果皮较宫内伊予柑光滑。7~8月的幼果与宫内伊予柑肉眼就能区别,果实油胞较宫内伊予柑稀。剥皮性中等,不用小刀,手能剥开;刚采收时果皮硬,经过预处理后就变软。剥皮时有宫内伊予柑的香味。种子少,无核果率高。比宫内伊予减酸快,味略淡,年底可出售。着色比宫内伊予柑早5~7天,在重庆铜梁11月中下旬着色,12月中旬成熟,大果易产生粒化,不宜长期贮藏。如果立地条件差,着色和减酸都迟,不能发挥品种特性。
栽培注意事项
如土地条件差,则着色和成熟都迟,宜选土地肥厚的地方建园,并加强肥水管理。