更新时间：2024-09-26 22:53
据《叶氏族谱》记载：清道光五年（1825年），会水楼由叶特盛玄孙叶成发始建。会水楼旺盛时期曾经居住二百多人。
会水楼坐北向南，由泮池、禾坪、堂屋、横屋等组成。总面阔42米，总进深50米，占地面积2100平方米。禾坪前面泮池，围屋正面开三门，中间的为中轴祠堂大门，门廊立两柱，双步三架梁，三根木联枋，梁架及撑角上有木雕；大门上嵌一匾额，塑“会水楼”三字，墙上有壁画；一进门厅，中间置木屏门，屏门背面门板上有“司马第”三字，两侧耳房；二进中厅，面阔三间，进深三间，六柱后墙承重，后置活动开启木屏门，梁架上有精美的木雕；三进上厅，中间置神龛，供奉祖先灵牌，神龛上刻“南阳堂”，左右有牌联。子孙梁上刻“百子千孙；长命富贵”字样。三进厅堂之间有天井相隔，天井左右设横巷及“南北厅”，四周封檐板上有精美的雕刻。祠堂后面还有一排居室（当地俗称“后座”）。中轴堂屋与横屋之间，以天阶相隔。
会水楼祠堂大门门廊立两柱，双步三架梁，三根木联枋，梁架及撑角上有木雕；大门上嵌一匾额，塑“会水楼”三字，墙上有壁画；门厅中间置木屏门，屏门背面门板上有“司马第”三字；中厅梁架上有精美的木雕；上厅中间置神龛，供奉祖先灵牌，神龛上刻“南阳堂”，左右牌联为“祖德源流千载远；宗枝奕叶万年长”。子孙梁上刻“百子千孙；长命富贵”字样。
会水楼围屋的后山，有一棵苍干虬枝的古樟树，这棵樟树已有600岁高龄，是迄今发现的岭南地区最大、最古老的樟树，有“岭南第一樟”之称。叶挺小时候常跟伙伴们在这棵樟树下玩耍。民国八年（1919年），叶挺就是在这棵古樟树下与告别乡亲，走上了救国救民的革命道路。这棵古樟树被大家称为“将军樟”。
叶挺（1896-1946），中国人民解放军创始人之一，新四军领导人，36位开国军事家之一。叶挺在会水楼度过了童年、少年时代的15个春秋。他16岁时考入黄埔陆军小学，后以优异成绩进入湖北陆军第二预备学校就读，民国七年（1918年）冬结束保定军校学习曾返会水楼居住两个月，除帮家中做些农活外，几乎天天都上山锻炼身体。
叶蔚林，作家、诗人，著有歌曲《挑担茶叶上北京》《洞庭渔米乡》和小说《在没有航标的河流上》等。
叶文华，周田早期党组织领导人。会水楼是叶文华故居。民国十七年（1928年）夏，共青团员叶文华受组织派遣，回到家乡淡水周田村开办夜校，宣传革命道理。
会水楼因房屋门前有两条小溪汇合于此，故得此名。
会水楼见证了有为青年的奋斗革命历史，孕育了叶挺将军、叶挺将军胞弟叶辅平等国家栋梁百年更迭，屹立不倒，是惠阳历史上的里程碑，也为研究惠阳地区清中期的客家围屋建筑，提供了实物资料。
2004年8月，会水楼被惠州市人民政府列为市级文物保护单位。
2016年，会水楼进行了全面大修，所有塌的房屋修旧如旧，恢复了建筑原貌。
2019年4月19日，会水楼被广东省人民政府公布为第九批广东省文物保护单位，分类号为Ⅲ-67。
公共交通：从惠阳站出发，乘坐惠阳168B路/惠阳166路转惠阳3路至叶挺将军故居站下车，步行280米可至会水楼，约需1小时。
自驾：从惠阳站出发，经迎宾大道、X225可至会水楼，约16.4千米，约需用时30分钟。