标准简介

本标准代替GB/T 11228-1989《住宅厨房及相关设备基本参数》。

本标准规定了住宅厨房及相关设备基本参数和厨房设备与厨房设施的范围、术语和定义、分类、要求。

本标准适用于有供水、排水、电气、燃气设施等管线的新建、改建城镇住宅厨房及相关设备的基本参数。

本标准与GB/T 11228-1989相比，主要变化如下：

——增加了住宅厨房分类；

——增加了住宅无障碍厨房的相关规定；

——增加了住宅厨房中进行炊事行为时必须使用的水、电、燃气、暖气和通风等管线的综合布置要求；

——增加了住宅厨房中燃气管线和计量表具进入管井与其他管线综合布置的要求；

——增加了住宅厨房典型平面布置图和综合设计图作为资料性附录。