更新时间:2022-09-11 22:05
佩萨克-雷奥良是位于格拉夫(Graves)北部的一个地方。
推荐年份: 红葡萄酒为2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1988年,白葡萄酒为2006年、2001年、1998年、1996年、1995年。
葡萄酒特点: 出产柔顺的红葡萄酒,以及酒香浓郁,酒体从中度至丰满不等的白葡萄酒。
香气: 红葡萄酒有红色水果、成熟水果和可可豆的香气;白葡萄酒有橙皮、黄杨木和西番莲果的香气。
熟成时间: 红葡萄酒约6至20年;白葡萄酒约5至15年。
土壤: 主要为砾石土壤。
佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)法定产区位于波尔多南部,无疑是波尔多葡萄种植的起点,可以追溯到2000年前。自罗马时代起,人们就明白了这里的风土条件特别适合葡萄树的生长,这里汇聚了格拉夫地区的所有列级酒庄。 佩萨克-雷奥良的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成,底层由沙子、砂岩和粘土组成,各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林,很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响。甚至在1987年佩萨克-雷奥良法定产区诞生之前,1953年的格拉夫酒庄排名已经列明了如今这个法定产区里的这些酒庄。抵抗城市化的1975年,佩萨克-雷奥良只有599公顷的葡萄园。20年之后的如今,整个产区扩展到了1300公顷。葡萄酒生产商们努力抵制和夺回城市化的许多田地。
佩萨克-雷奥良法定产区的葡萄酒主要由赤霞珠和美乐调配而成,身着染有黑色的樱桃红酒裙。酒香包括成熟的红色水果和三色堇香气,还有烤杏仁和树脂香。口感丰满,平衡,单宁味重却不突兀,有悠长而令人愉悦的余味。这个产区的葡萄酒丰富、优雅和丰满,非常高贵。既可以在年轻时享用也适合陈酿。
佩萨克-雷奥良的干白葡萄酒是浅金黄色的,色泽会随着时间加深。酒香浓郁丰富,有染料木花朵、榛子、柑桔类水果、洋槐、蜂蜡、桃子和油桃的香气。口感复杂但非常平衡,圆润、强劲、轻盈而充满果味。酒香持久丰富,余味有如节庆般欢欣。格拉夫的干白葡萄酒非常强劲,特别适合在橡木桶中酿制和陈酿。调配中至少要含有25%的长相思和赛美容搭配使用。
佩萨克-雷奥良产区75%的葡萄酒用于出口。所有的葡萄酒就是在酒庄中装瓶,大多数的葡萄酒由波尔多的酒商负责售卖。它们在金钱上带来的可观收入使其成为了珍稀的和成功的商品。佩萨克-雷奥良是格拉夫重要的一部分,现如今它发展得非常迅速,并由于其出色的品质获得了势头相当良好的结果。