侍 ：侍 shì 伺候，在旁边陪着：服侍。侍立。

饮 ：饮（饮） yǐn 喝，又特指喝酒：饮水思源。饮酒。

主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。